地方

原料涨买气不减
送礼“包中”粽子热卖

何太太(右)正选购粽叶裹粽。

(关丹20日讯)即便粽子原料样样调涨,粽子买气不减反增,因为人人喜欢“包中”的意头。

以往送粽与”送终”谐音相似,人们避而远之,如今忌讳淡化,取而代之是买粽子送礼“包中”,意即财源滚滚来。



马币疲弱,进口裹粽原料价格随之喊涨,这包括粽叶、草绳、栗子、眉豆及咸蛋等,涨幅介于10%至25%不等。

市场上,一般粽子价格,每个肉粽介于5令吉至6令吉、加料肉粽8令吉起、碱水粽介于2令吉,以及红豆碱水粽2令吉50仙等。

距离端午节不到2个星期,市场上无论粽子原料或现成粽子等,买气开始炽热。

李世芬:配合端午节,自家制作的“黄金滚球”。

送粽好意头

——饮食业者●李世芬



目前已陆续接到过百个粽子订单,当中不乏送礼给予亲友。

端午节送粽含有“包中”的隐意,即买字花包中,可以讨个好意头,横财送上门来。

另外,每逢初一、十五,都不乏消费者订购粽子“包中”。

此粽子非彼钟,送粽并非“送终”,更贴切是吃了粽子“包中”。

门市所售卖的粽子是住家制造托卖,每个肉粽含消费税售价5令吉80仙,馅料包括栗子、咸蛋黄、猪肉、冬菇及眉豆等。

另外,配合端午节,也推出红豆碱水粽,每个售价为2令吉50仙。门市也特别自制手工煎堆“黄金滚球”,反应不俗。

人手限制产量受限

——业者●李丽红

每天都有裹粽售卖,端午节为粽子销量高峰期,目前已陆续接到订单,不过基于人手限制,产量也受限。

每个普通粽子5令吉,大个加料粽子则8令吉起。

粽子原料包括栗子、咸蛋、虾米及眉豆等,价格样样调涨,业者面对成本压力。

草绳裹粽受落

——早市业者●甘金文

距离端午节不到2个星期,粽子原料买气今日开始热起。

基于马币疲弱,进口粽子原料包括虾米、栗子、眉豆、咸蛋、粽叶及草绳等,涨幅介于10%至25%不等。

健康意识抬头,人们倾向采用价格较昂贵的草绳裹粽,而塑料绳多为裹粽新手采用。

自己裹粽吃得满足

——消费者●何太太

近年来开始自己裹粽,主要孩子喜欢吃,又可以把商业成本考量放一边,每个粽子馅料多多,制作属于家庭的味道,吃得满足。

一般上,基于健康考量,会采用草绳裹粽。

每公斤糯米,可以包裹大约30个粽子。

反应

 

森美兰

新那旺南海观音坛 送粽子助弱势

(芙蓉24日讯)芙蓉新那旺南海观音坛于日前庆祝父亲节及端午节,派送1000粒粽子予森州8所老人院、孤儿院及贫困家庭,以共享佳节传统美食。

该坛住持郑家佑指出,南海观音坛当天也捐出4800令吉的慈善基金,分别予老人院、星洲日报慈善基金,以及来自不叻士的4户贫困家庭,各获得200令吉的生活津贴。

出席者还包括顾问拿督陈国旗、郑振胜、宁国威、徐富桦、林国坚、钟南进、理事郑玉珍 、陈玉梅及蔡志强。

反应
 
 

相关新闻

南洋地产