【管控令第21天】市民多自己下厨
饮食外卖生意减半

 
 
食物快递员接单减少。

(关丹7日讯)行动管控期间,市民多选择自己下厨,以致开业的饮食业者无论是外卖(打包)还是外送(食物递送服务),生意量减半!

为了安全起见,饮食业者鼓励顾客使用电子钱包付款或汇入银行,尽量保持一公尺的社交距离。



根据记者走访关丹市区的食肆,即使部分饮食业者选择在行动管控期间继续营业,但多数市民主要以安全理由,选择自己下厨做饭。

饮食业者表示,生意量减少一半,因为许多市民选择自家煮,尽量不出门。

Panda食物快递员阿里尔接受《南洋商报》采访时表示,管控令期间,平均每日所接到的外送订单是12单,平时接获则可达20单。

他说,主要是多数人选择自家煮,而且多数饮食业者选择休业,消费者的选择不多,间接影响食物快递的订单。

“另外一个因素是饮食业晚间不可营业,就缩减了食物快递员送餐服务时间。”



他说,该公司鼓励顾客电子过账,避免肢体接触。

“我工作时一定戴面罩,并随身带一瓶洁手液。”

询及每天外送是否会担心,阿里尔说,送餐是一种服务,只要自身做好防疫,回到家洗澡洗干净就好。

庞仲成:生意额减少一半。

多改做早市竞争大

——秘密厨房店主庞仲成

除了做门市生意之外,也做打包,惟生意额减少一半,主要因为管控期间,许多人选择自家煮,尽量减少出门。

无论是外卖(打包)或外送(食物快递)的生意都减少一半。

本店是从自家外送做起,后来再改成店铺形式经营,有门市兼外送。

后来,食物快递公司崛起,就改由多家食物快递员送食物。

另外一个因素是,原本做夜市的饮食业,在管控期都改做早市,以致竞争增加。

继续开店的目的是因为维持生活费,多开一天就有收入。

区德健:摊位有链接食物快递公司。

鼓励顾客电子付款

——鸭面摊摊主区德健

本摊原本经营夜市,不过,这期间就不得不改成早市,因为毕竟有做就有收入,但在期间的生意额减少50%。

除了打包之外,摊位也有链接食物快递公司进行外送服务,不过,无论是外卖和外送,生意都比平时差,生意额减少50%。

摊位也设有电子钱包系统,因此,我们鼓励顾客以电子钱包方式付款,避免接触。

刘高铨用桌子顶着一公尺距离,打包前先进行消毒。

做完整防疫措施

——香醋面粉糕老板刘高铨

现在生意不如平时,本店做完整的防疫措施,包括用桌子设障堵着门口,顾客要取打包时,有一公尺距离。

店门旁放置了一盒纸巾,顾客打开门之前,须用纸巾开门把;顾客在取食物前,提供免费洗手液;鼓励顾客把饮食费汇入银行。

本店也尽量消毒,并在店门口张贴“请戴口罩,谢谢!”的告示。

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