【独家】失火店铺建竣重开
半山芭为食街饕客回流

半山芭早市为食街吸引不少人重新光顾,回味古早味。

(吉隆坡1日讯)半山芭为食街早前失火的12档口已重新营业,吸引不少食客重来觅食,商贩更盼吉隆坡市政厅可把当地打造为美食天堂,促进地方上的经济发展。

半山芭为食街起于电影院繁华时期,可说是大马最早期为食街,尽管目前早午市只剩下30多档口经营,今逾30档,如春记大埔面档、咖哩猪皮猪肠粉、猪杂粥、烧鸡、鱿鱼蓊菜摊档等,有的经营了60至80多年,由第二代或第三代掌管,是老吉隆坡人寻觅古早味天堂。



半山芭相当靠近吉隆坡市中心,与武吉免登金三角毗邻,近几年许多中廉价酒店在半山芭设立,令一度被新生代遗忘的为食街,重新成为老饕觅食地方。

《南洋商报》记者走访半山芭为食街,发现除本地人外,也有游客到来用餐;受访商贩说,失火数店铺已在上月初建竣后,重新启用,开始有老饕得知,陆续光顾。

不过,相较失火前,有者坦言仍不多人知道为食街已重开,所以人潮不算多,希望可借助大众宣传,让更多人得知,以弥补部分受影响小贩逾两个月没收入苦境。

建议打造美食天堂

此外,意识到旧环境美化的重要性,当地商贩与食客建议隆市政厅美化为食街,打造成为另一个美食天堂,促进地方与国家经济发展。



半山芭为食街于1931已存在,却不幸在去年9月15日凌晨失火,烧毁了以店铺打造的数间小档位,事后由业主出资重建。

半山芭为食街存在已久,商贩期望隆市政厅打造为美食天堂,促进老社区的经济。

周元圣:上月重开生意不错

为食街店面重建后,小贩在上月3日重新营业,之前售卖咖哩面,惟做工复杂及需要人力帮忙,加上附近有许多学院生或游客,转代理清真面包、糕饼及饮料,生意不错,许多客听说重开特到来光顾。

为食街分为早午晚市,各时段有食客到来,加上半山芭靠近隆市中心,这区又重建多家酒店,平常有许多游客摸索到处寻觅美食。

本地人都知道半山芭为食街是美食天堂,如果能加以提升,打造如同阿罗街的美食天堂,必可增加更多人潮,带旺老社区。

杨均浩:盼政府美化为食街

自为食街被大火毁后,我们在旁边找到了空店屋继续营业,初期因街道失火,受影响小贩被迫停业近两个月毫无收入,食客也不懂其他档口有开业,生意降近60%,如今为食街重新在1月初营业,开始多人光顾,包括年轻人。

春记大埔面早在90年前,由爷爷在为食街摆卖,如今传到儿子手上已是第4代,继续保留店铺档口,由弟弟和儿子分别掌管。

半山芭为食街可算是我国最早期的为食街,无人不晓,甚至远在巴生、加影或是外国游客会到来觅食,大部分档口经营了60至70年之间,保有浓厚古早味,若能加以美化及提升,肯定可吸引更多人到来。

忙着开档的朱顺好表示仍有很多人不懂为食街已重开。

朱顺好:许多熟客不知重开

之前因为失火关系,已停业逾两个月,如今虽已重开了3星期,还有许多熟客不知情,生意还不如往常,希望有更多民众可代为宣传,让更多人知道,以便可多赚点钱过年。

凉茶铺在为食街摆卖已有60年了,还有其他早午市档口,已如常开档,欢迎食客重新到来用餐。

张吉灵:风味地道价钱合理

家虽在新街场,但10多岁时,就爱和友人跑为食街,一直习惯了吃这里的食物,如今不时骑摩托车到来,享用风味地道且价钱合理的中华美食。

这里档口有许多经营了2至3代人,也是华人圈内著名为食街,如隆市厅能加以美化,建厕所等,相信可吸引更多人到来,推广地道的中华美食,为商贩带来更多生意。

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