部落客推广纯素获奖却吃到停经
6个月生食毁她健康

(赫尔辛基27日讯)来自芬兰的部落客维尔皮多年来倡导纯素饮食,坚持不碰乳制品、肉类等,还曾因为文章与烹饪书籍获奖。然而,她摄取大量沙拉、果昔等生食后,健康状况最终却出了问题,甚至一度停经提早进入更年期,“我怎么了?我真的很害怕。”

《每日邮报》报道,去年初,维尔皮的脸部长出疹子,此外,她的感冒一直没有好,指甲变得脆弱,精神不佳,最令她担忧的是生理期暂停了,当时她才37岁,滤泡刺激素(FSH)浓度却来到更年期的水平,经常觉得身体有滚烫感。



维尔皮以为自己在享用最健康的饮食,无麸质、无谷物、无肉、无乳制品,她进一步建立起自己的事业,提倡以植物为基础的料理,除了撰写4本烹饪书籍,她在IG也吸引16万名粉丝。

不过,维尔皮的健康陷入了危机,她寻求中医的帮助,对方告诉她必须停止吃大量生食,所有食材都得烹煮过。专家甚至要求她吃肉,事实上,维尔皮除了怀孕期间,已有15年都没吃过肉。

追求纯素饮食压力太大

起初,维尔皮相当挣扎,但她最后还是放弃纯素饮食,现阶段她会喝用骨头熬煮的热汤,她也在吃鸡蛋,“太奇妙了,我觉得充满活力,而且睡得更好,身体的滚烫与搔痒停止了。”最重要的是,她的生理期又正常了。



维尔皮坦承,她有整整6个月都只吃生冷食物,不过,最大的问题并不是素食所导致,而是她追求纯素饮食的过程压力太大,她不断工作,撰写书籍,最后压垮自己,“有些人确实需要吃肉,来让他们保持健康。任何一种饮食都无法适用每个人。”

维尔皮认为,素食饮食对于动物福祉与地球环境来说当然是有益的,但她担心的是很多年轻人会盲目追随潮流,不清楚到底什么样的饮食适合自己,“你可以当个素食主义者,却仍保有糟糕的饮食习惯。”

新闻来源:ETtoday新闻云

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