因应猪肉短缺
中国拚养巨猪 重如北极熊

中国广西壮族自治区首府南宁市的猪肉批发市场中,一名买家将猪圈里的猪画上记号。(彭博档案照)

(北京7日讯)由于非洲猪瘟疫情,中国猪肉供应短缺、价格高涨,许多中国畜牧业者将猪只愈养愈大,一些大型畜牧场已将猪只平均重量从正常的110公斤提升到140公斤,广西壮族自治区南宁市的养猪场还有猪只重达500公斤,相当于北极熊的重量!

据报道,南宁500公斤巨猪的售价超过一万人民币(约5918令吉),约为当地平均每月可支配所得的三倍。在吉林省,养猪户也倾向将猪养得愈来愈大,重量平均落在175到200公斤,远高于一般猪只的平均重量125公斤。



“中国养猪网”数据显示,4日起各地出现猪价涨多跌少、整体上涨的趋势。中国国务院副总理胡春华警告,中国猪肉“非常严峻”的供给状况将持续到2020年上半年。

中国目前一年的猪肉短缺达一千万吨,远超出全球贸易能填补的缺口,意味著必须设法提高国内产量。但由于非洲猪瘟疫情,不少养猪户对于重新养猪与否戒慎恐惧,且小猪与母种猪的价格飙升,养猪户重新养猪的成本也因而上升,因此填补猪肉短缺的最好方法,可能还是增重既有猪只。

新闻来源:自由时报

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