国际

全球暖化有解?
吃这食物可救地球

吃“油炸食物”可帮地球降温?

(伦敦24日综合电)油炸食物总让人联想到“对身体不健康”,不过近日却有研究报告指出,在烹饪油炸食物的过程中,所释放出来的含有“脂肪酸分子”的水气,有助于形成云层,对地球达到降温效果,使全球暖化速度变慢。

综合外媒报道,雷丁大学(University of Reading)、布里斯托尔大学(University of Bristol)和巴斯大学(University of Bath)日前在《自然通讯期刊》刊登一项共同研究,指出空气中有10%的微粒分子是“烹饪油脂”造成的,不过这些油脂却有助保住大气中水分形成云,使地球达到降温效果,让全球暖化速度变慢。



雷丁大学物理和大气化学助教佛朗(Christian Pfrang)表示:“烹饪油炸食物确实对大气中的水份造成重大影响”不过他也强调:“该项研究非在指责,一个健康的饮食者会影响气候,只是目前看来脂肪对云的形成是有促进作用的。”

另外,巴斯大学生物物理学家和材料学助理教授科尔斯(Adam Squires)也表示:“这事令人兴奋,因此事正在我们头顶上运作,甚至是环境对我们的烹饪方式提出的挑战。”

新闻来源:三立新闻网

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两极融冰影响·地球自转加速 2029年时钟或须跳过一秒

(华盛顿28日讯)地球愈转愈快,到2029年时钟可能须跳过一秒,地球物理学家艾格纽说,这是史无前例的大事,显示人类处于空前未见的局面。

艾格纽等人27日在《自然》(Nature)期刊发表研究报告指出,地球自转的速度改变,影响到我们的时间观和计时器的准确度,也影响到电脑化的人类社会,虽然变化“仅仅一秒钟”。

这位圣地牙哥加州大学海洋制图科学研究所的科学家说,地球转动的变化还没有大到会引发灾难的程度,但这是“值得注意”的事,显示“非比寻常”。

他说,南北极融冰牵制了地球转动的速度3年内可能将地球时间延缓了一秒。美国海军观测站退休主任麦卡锡说:“我们正朝着‘负闰秒’前进。这一秒何时来到,是问题所在。”

问题很复杂,涉及物理学、强权政治、气候变迁、科技,以及两种时间。地球自转一圈,约需24小时,“约”是关键字。

国家标准与技术研究所时间与频率组物理学家勒文和艾格纽说,数千年来,地球自转的速度大致在趋缓,变慢的速率时常改变。麦卡锡说,变慢的原因主要是受到潮汐的影响,而潮汐则是月球引力造成。

以前的人根本不会注意到这种现象,直至55年前官方采用原子时钟计时,才开始出现问题。因为原子钟计时精准到半秒不差,于是便造成两种时间─天文时间和原子钟时间。这两种时间并不完全吻合。天文时间每天都比原子钟时间慢2.5毫秒(2.5/1000秒),即原子钟报时“午夜”的时候,真正的地球午夜要稍微晚些才会降临。

每天晚2.5毫秒,不久就会累积成秒。1972年起,国际计时单位决定6月或12月在天文时间上加上1闰秒,以便和原子计时一致,两相吻合的时间叫做“协调全球时间”(UTC),也就是在午夜前的11时59分和12时整之间,给它加上一秒;负闰秒则是从11时59分58秒直接跳到午夜,略过59分59秒。

1972到2016年,因为地球转速趋缓,总共调过27次闰秒,不过,从2016或2017年,也许2018年开始,地球转速开始加快,艾格纽说,因为地心炽热的岩浆流动不定,无法预测。

新闻来源:联合新闻网

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