副刊

认识葡萄酒之美

法国的圣埃美隆是葡萄酒庄的心脏地带。这个中世纪城市,拥有千年历史的葡萄庄园,每年迎接过万游客,当地无数酒庄产业让它被人们称为“千座葡萄酒城堡的山丘”。1999年,法国波尔多的圣埃美隆管辖机构成为第一个被列入世界文化遗产名录里的的葡萄园区。



东方人文艺术馆与法国圣埃美隆葡萄酒商会联合带来《圣埃美隆——精酿》展览,便以历史与其追求传统精神的角度,引导大家认识到法国圣埃美隆的特产——葡萄酒的酿制过程和历史之余,也看到人类与环境共存的生态平衡之美。

《圣埃美隆——精酿》展出详情:

●日期与时间 :即日起至 12月16日(日)

11.00am至6.00pm(逢星期一休馆)



●地点:东方人文艺术馆(OACC)一馆,No.10 & 12, 2nd & 3rd floor,Yayasan Elken, Jalan 1/137C K L

●入场:免费

●查询:www.facebook.com/OrientalArtCulturalCenter/ 

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国际

全球葡萄酒产量回不去 极端气候是最大挑战

(巴黎28日讯)国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)报告指出,由于气候变迁、极端的环境条件,如干旱、野火肆虐,影响了北半球和南半球的主要葡萄酒产区,而2023年全球葡萄酒产量已下降至1962年以来的最低水准,整体葡萄酒的消费量亦处于1996年以来的最低状态。

综合外媒报道,OIV表示虽然全球气候变迁并不完全是罪魁祸首,但这些环境条件确实是葡萄酒产业的最大挑战之一,因为葡萄藤通常会种植在受气候变迁强烈影响且极度脆弱的地区,这将导致产量急剧下降,情况也比去年11月所估计还要糟糕。

报道指出,欧盟2023年葡萄酒产量下降了10%,是本世纪(21世纪)以来第2低的纪录。其中,部分国家因春季多雨,造成葡萄园淹水、发霉和损坏,而其他国家,特别是南欧地区,则遭受持续、严重的干旱影响。

意大利是受波及最严重的国家之一,产量下降了23%,中南部地区的强降雨使得霉菌感染,再加上洪水和冰雹侵袭,产量已下降至1950年以来的最低水准。其他欧洲葡萄酒生产国的产量也因气候条件而下滑,如德国下降3.8%、匈牙利下降2.1%、奥地利下降6.5%,西班牙更是下降到1995年以来的最低水准,比2022年下降超过20%。

对此,专家示警如果不立即採取行动来应对气候变化,至本世纪中叶,干旱恐成为整个地中海地区的“新常态”。另外,有消息指出,由于通货膨胀、经济放缓而使大陆葡萄酒消费量急剧下降,整体葡萄酒的消费量正处于1996年以来的最低水准。

新闻来源:CTWANT

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