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别在飞机上喝咖啡!
资深空服员告诉你为什么

在飞机上在点咖啡之前,你可能要三思。(网络图)
在飞机上在点咖啡之前,你可能要三思。(网络图)

(台北8日讯)搭飞机时,最怕过夜班机及清晨班机,在面对旅程的兴奋但却精神不济时,最棒的调剂莫过于一杯热咖啡了。

不过,下次在点咖啡之前,你可能要三思,因机上的水源可能不是你想像的那么安全。



一名资深空服员表示,通常空服员皆不会在机上喝咖啡或茶。究竟飞机上的这些现冲现泡饮料有什么问题呢?

原来是因为,在机上冲泡咖啡与茶的水来自水龙头,而不是使用瓶装水。

水质含有大肠杆菌群

在你点咖啡或茶叶的时候,空服员会从自来水龙头取水煮沸;但根据一份美国环保署的报告(US EPA),机上的生水可能不是你想像的那么安全。

该报告抽验了158架航班的机上水质,其中13%被验出含有大肠杆菌群,其中少数几架飞机的水质被检测出危险程度的大肠杆菌。媒体报道,几乎每八架飞机就有一架不符合水质卫生标准。



根据2015年国际环境研究与公共卫生期刊的研究,运输车辆中存在的微生物比水的原始来源更多,而这些细菌就在运输过程中从卡车转移到飞机上。

免疫系统不好的人应该避免饮用飞机上现泡的饮料,改而挑选瓶装水或罐装饮料。他还指出,和幼儿同行的父母在向空服员奶瓶装水前更应该“三思而行”。

新闻来源:苹果日报

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【南视界】世界最受欢迎咖啡之一 怡保白咖啡击败Espresso

到怡保,一定要喝一杯白咖啡。

TasteAtlas发布的“世界39种最佳咖啡”排行榜中,怡保白咖啡击败越南冰咖啡、意式浓缩咖啡(Espresso)及打发咖啡(Dalgona),在“世界39种最佳咖啡”排行榜中,排名第10。

怡保有3家著名的白咖啡店,分别是南香、长江和新源隆。

南香是第一家推出三合一白咖啡的店家;长江则是第一家走出怡保的白咖啡品牌,而新源隆是怡保现存最早的白咖啡店。

白咖啡这个名字源于烘焙技术,咖啡豆在研磨和冲泡之前,先在人造黄油中轻微烘焙。在咖啡中加入淡奶与炼奶,并采用高空拉冲的方式,帮助排出咖啡里的空气,让口感更滑顺。
 

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