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何子孟:设餐厅健身中心
应学森海南会馆创新管理

马新咖啡茶业联合总会理事领导参访森美兰海南会馆咖啡店;前排左四起刘扬梗、林伟国、何子孟、陈川正、蔡宛亲及甘信荣。

(芙蓉19日讯)马新咖啡茶业联合总会总会长拿督何子孟赞赏森美兰海南会馆突破旧观念,利用会馆开设海南咖啡美食餐厅及健身中心,吸引年轻人回流会馆。

他希望各地会馆能够群起仿效,以创新概念管理会馆。



他日前出席森美兰咖啡酒餐旅商联欢晚宴后,受到森海南会馆主席拿督陈川正邀请,到该馆创设的海南美食餐厅体验分享。

他称赞陈川正领导的理事通过动发扬海南文化,吸引年轻人参与乡团,及其他籍贯人参访会馆的创新活动。

“他们群策群力推展活动,通过点平安灯1年100令吉筹集经费,就足够支付会馆开销;此种创新作法,森海南会馆是第一家,值得仿效。”

该馆副主席蔡宛亲、总务甘信荣,森美兰咖啡商公会主席刘扬梗,马新咖啡茶业联合总会,曼绒咖啡商公会主席符祥福、砂拉越民都鲁主席许风容、居銮主席林方全、吉中主席林伟国、吉打南部主席林旭祥、下霹雳安顺理事及彭亭劳勿的张亿明等均到场参与。



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视讯操控美国餐厅 菲律宾女任“跨国收银员”

(马尼拉14日讯)近年来因为疫情关系,出现许多远端工作。

最近,纽约出现新趋势,一些餐厅没有柜台收银员,而是聘请来自国外的“虚拟收银员”透过Zoom视讯连线上班,让不少顾客啧啧称奇。

据外媒报道,纽约一家餐饮连锁品牌在旗下少5家分店开始聘用远端收银员,包含Sansan Chicken、Sansan Ramen和Yaso Kitchen等店。

根据《纽约邮报》记者前往长岛市的Sansan Ramen拉面店采访,发现远端收银员来自菲律宾苏比克的家中客厅,透过视讯连线处理店内事务。

她表示受雇于一家名为Happy Cashier的公司,已经在该公司工作6个月,并利用远端工作的优势,同时管理多家店铺。

这是店家削减成本的新手段。在纽约市最低时薪为16美元(约76令吉),而在许多东南亚国家平均时薪仅3.75美元(约17.8令吉)。此外,虽然提供服务的店员不在店内,顾客结帐时仍会看到小费选项,甚至高达消费金额的18%。

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