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森海南会馆明起设海南咖啡餐厅

陈川正(后排左三)与乡亲在会馆内品尝味道香浓的海南咖啡及美食。

(芙蓉18日讯)森美兰海南会馆将于本周日(20日)起,在会馆开办“海南咖啡餐厅”,成为州内首个自行经营餐厅的会馆,把传统海南美食传承及发扬。

该会馆是在会所王道政礼堂开“海南咖啡餐厅”,主要目的是留住传统佳肴的原味,以吸引海南籍及喜爱海南美食的食客,亲临古色古香的会馆品尝佳肴美食。



该会会长拿督陈川正说,该会不断寻求转型及突破,希望能够以新颖的手法传承及发扬海南文化及美食。

他说,秉持“传承从我们开始”的信念,坚持以与时并进及迎合时代需求的方式举办各项发扬传统文化的活动,以吸引会员及年轻人回到会馆凝聚乡情,因此,在会馆内开办一家海南餐厅,一直都是他的心愿。

他也说,芙蓉市内的正宗海南餐厅逐渐绝迹,海南会馆有责任把传统美食传承下去,让大家有机会吃到原汁原味的海南美食。

海南咖啡餐厅从本周日开始,于早上8时至下午4时营业,欢迎公众前来品尝海南咖啡、海南面包、海南鸡扒及海南面等小炒美食。

询问电话:会馆(06-761 2087)或蔡宛亲(012-368 4803)。



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森美兰

响应芙中110周年义卖会 海南会馆捐全天茶水营收

(芙蓉20日讯)森美兰海南会馆响应芙蓉中华中学110周年义卖会,海南会馆美食咖啡馆茶水摊位把6月11日的全天营收4500令吉,悉数捐献予芙中充作建设基金。

森海南会馆主席拿督陈川正表示,芙中创办至今已有110周年,栽培了无数的华社精英,造福社会,因此海南会馆义不容辞决定以实际行动支持华文教育,以及为芙中筹募新校舍及宿舍楼建设基金略尽绵力。

他希望海南会馆抛砖引玉之举,也获得其他华团响应芙中的募款活动,支持该校新一轮的建设工程。

森海南会馆在文告中说,当天在海南会馆举行的义卖会,也让芙中家长会及森美兰留台同学会的配合,在现场摆卖物资,以期为芙中在7月23日举行的义卖会进行热身活动。

芙中学生当天在海南美食咖啡馆也有向公众募捐,获得森海南会馆董事们,包括副主席陈川宝、蔡宛亲、总务甘信荣、财政符允通等理事出席支持响应。

出席义卖会的芙中代表有董事长拿督张贤炳、家长会主席柯苠川、总务陈杰义、副主席张晓薇、财政彭美云、理事林妍芬、苏淑芬、蔡佳紘、陈峟梭、蓝良茂、刘秀美等,副校长龙思岑、训辅处主任卢玉美、义卖会总协调陈元隆、副总协调何明忠、芙中商科主任何家正、芙中辅导组老师区慧莲等,以及森美兰留台同学会会长吴国坤。

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