拉曼大学理学院
下月22联办食品工业讲座

筹委会诚邀民众参与 研讨会,互相交流。

(金宝11日讯)拉曼大学理学院、优创中心和金宝县议会10月22日(星期二)在金宝校区联合举办“以燕窝和榴梿为例,谈从农场到餐桌概念”研讨会,欢迎公众参与。

研讨会旨在把食品科学和食品安全的相关知识推广到金宝和附近社区的食品工业;改善良好卫生规范和食品安全标准,为消费者生产更安全的食品;同时拓展和建立与食品行业的联系与潜在合作。



筹委会主席陈研妮博士表示,研讨会两大主角,燕窝和榴梿都是我国特产,当中多元化的下游(加工)产品更大大提升了它国际的知名度,也仍拥有很大的发展与研究空间。

“我们寄望通过平台,让相关研究者、业者和消费者一同交流和共享资源,为本地燕窝和榴梿行业营造更美好的前景尽一份绵力。”

主办单位将邀请多位在相关领域拥有丰富经验的专才,包括Inbit Corp (INBT) 总裁兼董事拿督陆宇龙、阳光王国有限公司创办人兼首席执行官黎华安、米芝莲猫山王私人有限公司创办人李世强以及金宝县议会卫生组官员阿扎哈讲解燕窝和榴梿行业下游产品的加工、业务转型、品牌推广、营销、质量保证、立法等方面的相关知识和经验。

大会诚邀对相关议题有兴趣的民众、研究学者、本地业者及学生报名参加,报名费为30令吉(公众)、15令吉(优大教职员)及10令吉(优大学生)(含概6%销售与服务税、午餐及茶点)。

有意报名者可网上报名,网址是:



https://www.cognitoforms.com/UniversitiTunkuAbdulRahman/BirdNestAndDurianFromFarmToTable   欲知更多详情,请联系陈研妮博士,电邮 [email protected] 或致电05-468 8888 (分线 4512)。