大马糖厂发文警惕消费者
进口白糖便宜但或不清真

(吉隆坡12日讯)大马糖厂(MSM,5202,主板消费股)重申旗下白糖产品100%符合清真规格,并呼吁消费者需提防进口白糖,虽然价格便宜但可能并没有合规格的清真认证。

集团总执行长拿督凯里尔安华今日在文告中指出,一些生产国的倾销导致白糖供应过剩,同时也造成了在海外提炼的白糖更加便宜。



如今,这些白糖已在国内贩卖,并且无法保证产品素质和符合清真规格。

“关注清真认证和食用素食的消费者,建议在购买和食用精炼白糖和其他用进口白糖制造的食品时要提高警惕。”

他指出,大马糖厂可以向客户保证,旗下产品100%符合清真规格,而且所有提炼与生产过程皆是在国内进行,并有大马回教发展局(JAKIM)认证。

“虽然进口白糖价格较低,但它们可能没有合规的清真认证,同时原材料来源以及制造过程也可能不符合清真规格。”

除了清真规格问题,凯里尔安华指出,进口白糖的食物安全和提炼过程也有隐忧。



“提炼白糖的过程,尤其是漂白过程通常要使用离子交换树脂(IER)和颗粒活性碳(GAC)。活性炭可以从各式碳质品取得,包括椰壳、炭和骨炭等。”

他点出,骨炭是通过炭化动物骨头制成,比起其他商业制的活性碳较为便宜。

制骨炭过程或非清真

“不过,制造骨炭的过程可能是以非清真方式屠杀,或者是屠杀非清真动物取得。这课题已成为全球白糖工业的担忧,而且问题不仅涉及清真认证,还包括素食者的利益。”

凯里尔安华重申,大马糖厂可以保证提炼过程绝对符合回教教义,而且使用的活性碳纯来自炭。

“大马糖厂遵守严格的标准作业程序,以维持大马清真认证 MS1500:2009、伦敦Beth Din Kashrut犹太洁食认证、食物安全系统认证(FSSC 22000-制造业)、食品安全管制系统(HACCP)和其他相似的食安标准。”

他也指出,大马糖厂产品所获认证都会清楚列明在包装和官网,方便辨明和参考。