【独家】好日子又逢连续三周连假
芙餐馆农历八月生意旺

连续3个星期都有连假,许多酒楼在整个农历八月都告爆满。

(芙蓉11日讯)农历八月花好月圆,加上连续3个星期都有连假,许多酒楼在整个农历八月都告爆满,尤其是周六及日,中秋订单反应更胜往年!

国庆日、国家元首华诞及马来西亚日,9月首三个周末迎来3天连假,带动餐馆酒家生意,由于恰逢农历八月,是嫁娶旺月,所以酒家在周末全被预订。



中秋节落在本周四(13日)的工作日,很多华裔家庭或是游子都会返乡提前过节,所以9月的3个周末的连假,也鼓动许多家庭外出用餐,一家人团聚欢庆中秋。

尽管经济不景,华裔还是非常重视中秋节庆,市内多间酒家目前已接获不少订单,有些酒家厢房席位更是出现爆满现象。

不过,一些酒家表示,中秋节订单属于慢热,但预料来着3天连假,消费者也会未经预订餐席,上门用餐,提早团聚欢庆中秋。

点餐受欢迎

受访餐馆业者透露,百物腾升,人民勒紧裤头生活,因此目前较为经济的点餐会比套餐受欢迎。



他们说,华社较重视农历新年,中秋节甚少到餐馆酒家用餐欢庆,很多人都在家用餐品团聚尝月饼欢庆,不过婚宴却已经令酒楼捞的盘满钵满。

套餐价格较为昂贵,目前经济的点餐会比套餐受欢迎。

每周都有宴席

–森州餐饮厨业公会会长·张福兴 

中秋团圆饭不比农历新年反应热烈,至今我们未有接获订单,主要是大部分家庭都会在家团聚用餐,欢庆中秋节。

农历八月是婚宴旺季,现阶段每周几乎都是有婚宴,反观中秋餐席不多,而且大多数都是上门用餐,没有提前预定。

由于9月连续3周都有3天连假,因此或多或少也对饮食业尤其是餐馆、海鲜楼有帮助。

基于中秋我们并没推出套餐,所以到酒家、餐馆用餐的消费者皆是点餐,价格也较为经济,一桌也只需300至400令吉。

厢房席位已被订满

–芙蓉新城大好运酒家董事主厨·吕国良

中秋节订餐反应踊跃,主要是来着周末有三天连假,很多消费者皆选择外出用餐与家人欢庆中秋,单是明天周五预订厢房用餐的席位已被订满。

农历八月是婚庆旺月,周六日宴会厅已迎接喜宴餐席,因此消费者须提早预定厢房用餐。

华社一般对中秋节的重视度不比农历新年来的炽热,只有部分重视节庆的家庭才会选择到餐馆聚餐欢庆,普通家庭几乎都会在家烹煮简单的晚餐欢庆。

消费者一般都会选择点餐,普遍上都会选择300至400令吉,或400至500令吉的菜肴。

未接中秋节订单

–芙蓉新城喜来登酒家经理·黎小玲

截至目前我们的酒家还未接获任何中秋节订单。

不过,来着有3天连假,预料消费者会到酒家用餐与家人一同庆中秋。

中秋团圆饭有点餐或套餐供消费者选择,基于套餐价格需800令吉,因此大部分考虑到能省则省的消费者都会选择经济的点餐方式。

独家报道:廖舒桦