副刊

牛津大学研究发现
吃鸡肉增患癌风险

牛津大学研究结果,显示出进食鸡肉与特定癌症之间的相联关系。

(伦敦9日讯)英国牛津大学最近发表一项研究指出,进食鸡肉会增加患罕见血癌“非何杰金氏淋巴癌”的风险,而男性患上前列腺癌的机会亦会提高;有关研究已刊登在《流行病学与社区健康期刊》。

牛津大学研究人员对47.5万名中年英国人进行调查,收集他们从2006至2014年间的饮食习惯以及患病数据,结果发现当中约有2.3万人患上了癌症。



研究报告指出,进食家禽类食物与患上恶性黑色素瘤、前列腺癌及“非何杰金氏淋巴癌”的风险成正比。

然而研究结果只显示出进食鸡肉与特定癌症之间的相联关系,个中的因果关系仍有待进一步厘清。

另有假设提出,鸡肉中可能含有某种致癌物质,而致癌因素亦可能与烹调鸡肉的方法有关,例如是否食用炸鸡。

以往已有研究指出食红肉与患癌有关,其中一个理论是肉类中的血液被消化后会释放有毒物质。

英国保健局(NHS)过往也有研究指出,进食过多的红肉和加工肉类,患大肠癌的风险将会增加。



反应

 

大千

中国医生“以毒攻毒” 用砒霜救血癌患者一命

(北京3日讯)砒霜本是剧毒,但中国湖北武汉一名医生巧妙地利用砒霜“以毒攻毒”,为一名身患血癌的女子进行治疗,救了她一命。

据“点时新闻”报道,这名56岁女子今年1月开始常常头晕、乏力,到医院就诊时,医生发现她的白细胞计数明显偏低。

经骨髓穿刺检查后发现,女子患上了早期急性早幼粒细胞白血病。

医生为了尽快遏制女子的病痛,制定了一套独特的治疗方案,就是利用三氧化二砷(arsenic trioxide),也就是俗称的砒霜,联合维A酸(tretinoin)进行治疗。

研究发现,小剂量砒霜可以干扰巯基酶活性,调控癌相关基因的表达以及阻碍细胞周期的进程的途径,发挥抗癌的生物活性。

最终,在医护团队的精心治疗和护理下,女子的病情显著改善,白细胞计数也开始逐渐恢复正常水准。

这位医生的医术获得网民夸赞:“这位医生真是医术高超,用砒霜治疗白血病也能成功。希望更多医生能有这样的勇气和创新精神,为患者带来福音。”“医者仁心救死扶伤为这样认真负责的医生点赞。”

反应
 
 

相关新闻

南洋地产