地方

卫生局突击士拉央甲洞区
雪7“脏餐馆”关闭

雪州卫生局执法行动发现部分餐馆卫生环境欠理想。

(鹅麦29日讯)雪州卫生局展开执法行动,引用1983年食品法令与2009年食品卫生条例,下令7间“脏餐馆”关闭。

肮脏、有老鼠和蟑螂害虫情况下营业而被关闭的餐馆,主要位置都是在士拉央与甲洞地区。



雪州卫生局局长拿督卡立依布拉欣发文告说,雪州卫生局、鹅麦县卫生局及警方展开共83名官员,在“清洁准证”行动中检查了127间餐馆和食品店。

他说,当中,5间餐馆因有老鼠和蟑螂而被关闭,其余2间被关闭的餐馆则因清洁评级,得分少于65分。

抹布竟然放置在砧板上。

开出10万元罚单

被令关闭的餐馆,务必在14天时间改善清洁环境。

此外,当局也向餐馆业者与餐馆员工开出了10万1450令吉,共159张各项触犯法律的罚单。



卫生局也在行动中发现108名餐馆和食品店处理食物的员工,没有食品经营培训证书,另外129名员工则没有注射流感疫苗。

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霹雳

关国富吁太平餐饮业者 关注场所卫生吸引旅客

(太平9日讯)太平市议员关国富呼吁本地餐饮业者关注营业场所的清洁卫生,以吸引更多旅客到太平品尝美食。

他代表国州议员出席太平姑苏慎远行茶酒楼公会新春团拜晚宴致词表示,今年是太平庆祝开埠150周年及霹雳州的旅游年,加上西海岸大道将于3月开放,在地理环境的优势下,故预料将会有更多国内外游客涌入太平,这将有助于带动餐饮业及经济。

他表示,政府日前已将肉骨茶列为国家美食遗产,希望这能鼓舞餐饮业者创造出更多的美食,并被更入国家美食遗产中。

他也希望餐饮业者与太平市议会配合,遵循当局所规定的卫生条例与标准,因这可带来正面的效果,并吸引更多的游客到太平观光及品尝美食。

太平姑苏慎远行茶酒楼公会会长吴雅民在致词时表示,主办新春团拜,除发扬华裔传统佳节文化,也借此提供团聚的平台供会员同业参与,促进感情和团结,并促请参与者珍惜相聚良机,大家开怀欢庆,共度美好时光。

出席者包括该会名誉会长黄昌良、李焯宏、彭永生、法律顾问洪国俊及前主席刘有为等。

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