【视频】“洒盐哥”老板
土耳其前首富债台高筑

(安卡拉29日讯)土耳其厨师“洒盐哥”(Salt Bae)在2017年初因为华丽的切肉、洒盐手势而爆红,他的Nusr-Et牛排餐厅也因此在土耳其、杜拜、阿布达比、迈阿密、纽约广设分店,吸引众多名人到访。不过《彭博》报导指出,该餐厅的老板、同时也曾一度是土耳其首富的萨亨克(Ferit Sahenk),其Dogus集团却深陷债务,他近日表示,将再出售8亿欧元(约37.3亿令吉)的业务。

萨亨克表示,过去10年来Dogus集团在餐饮、汽车、饭店、能源、金融领域共投资了90亿美元(约419亿令吉),其中83%在土耳其。然而去年土耳其里拉曾经历货币风暴,货币大幅贬值让许多土耳其公司难以偿还外汇贷款,Dogus集团便是其中之一。



餐点过誉靠噱头

萨亨克称,希望今年将23亿欧元(约107亿令吉)的重组债务削减至20亿欧元(约93亿令吉)以下,到2020年底持续靠出售业务,降低到15亿欧元(约69亿令吉)。

Dogus集团副主席Husnu Akhan则表示,该集团与土耳其的12家银行签下贷款重组协议,其中2家是国际银行。而评级公司穆迪(Moody’s)5月时曾透露,Dogus集团一直在卖不同饭店和餐厅的持股,价值已达约6.25亿欧元(约29亿令吉)。 Nusr-Et餐厅也屡遭批评,认为其餐点过誉、仅是靠“洒盐哥”的名气和噱头。