（巴生3日讯）“巴生疯胃-百家利美食6条街”计划如火如荼进行，食肆卫生方面更需严厉把关！

巴生百家利商业区正计划为该区打造成巴生新美食天堂，由于食肆比例占3成的百家利，内设6条街道，分别是朗路（Lebuh Lang）、朗街（Jalan Lang）、邦奥路（Lebuh Bangau）、昂沙巷（Lorong Angsa）、昂沙街（Jalan Angsa）、朗巷（Lorong Lang），因此该计划主题名为“巴生疯胃-百家利美食6条街”。

8食肆接12张罚单

巴生市议会为了确保食客可以享用到符合卫生准标的美食，因此于星期四（1日）展开食肆取缔行动，市议会率先取缔朗街和邦奥路的食肆，之后将持续在其它街的食肆采取取缔行动。

市议会对于卫生标准严厉，今次共有12间食肆遭到取缔，惟3间没有开店，其余9间则有8间接获合共12张罚单，除了因厨房员工制服违例，厨房没有装置滤油器外，还有占用后巷当洗刷地点的食肆。

接获罚单的食肆中，其中一些是远近驰名的餐馆，每逢周末或假日，都有许多外地人慕名而来，一尝道地美食。

严玉梅：不可占为己有食肆后巷须腾空

巴生市议员严玉梅受询时表示，市议会本来就会定期在各地展开取缔行动。

她说，市议会执法官员是于星期四上午9时开始执法，发现当地食肆的卫生标准和违例情况还是不理想。

“尤其是许多食肆把后巷占为己有，在后巷进行清洗工作，导致后巷一片脏乱，同时也损坏道路和沟渠。”

她指出，市议会已经向业者发出警告，强调后巷必须腾空，并指示他们自行拆除，否则便会采取进一步行动。

“市议会援引2007年地方政府法令第15条食肆摊位肮脏、第8（5）条食物业者或厨师没穿围裙、鞋子或帽子、及第20条食肆摊位执照（没有滤油器），一共发出了12张罚单给食肆。”

她强调，市议会对卫生问题绝不妥协，并会持续展开取缔行动，因此促请业者不要心存侥幸，须确保食肆符合所有条例和卫生标准，否则将被对付，包括查封食肆。

北干峇鲁路3餐馆有老鼠屎

巴生市议会早前取缔北干峇鲁路餐馆，就发现3间餐馆有老鼠屎和一间得分偏低，而一律遭查封。

严玉梅指出，巴生区食肆卫生问题依然欠佳，巴生县卫生局是于上星期四（7月25日）到上述地点展开取缔行动，结果10间遭检查的餐馆中，便有4间不过关。

“除了3间发现老鼠屎，另一间则是评分只有52分，食肆评分必须达到65分才算合格，65分以下可以被令查封，业者必须重新整顿至附合标准后，才可以获准重新开业。”

她说，当局也在该取缔行动中，发出多达21项警告。