财经

全球供应过剩
越南咖啡出口量价齐跌

(河内2日讯)根据越南农业和农村发展部统计,2019年上半年越南累计出口咖啡94.3万吨,出口额16亿美元(66.4亿令吉),按年分别下跌9.2%和19.9%。

德美减少进口



中国经济网报道,越南咖啡主要出口市场是德国和美国,分别占越南咖啡出口市场份额的13.2%和9.8%,上半年德美等国从越南进口咖啡的金额都在减少。

越南咖啡出口下滑主要受全球咖啡供求关系变化影响。今年上半年,由于全球咖啡供应量居高不下,伦敦市场7月份罗布斯塔(Robusta)咖啡期货价格下跌至每吨476美元,越南国内咖啡价格也相应下滑,上半年咖啡出口价格平均下跌了11.5%。

让越南业界更为担忧的是,越南咖啡出口和国内市场价格下跌速度比世界市场的下降速度更快。

与世界上其他主要咖啡出口国价格相比,越南咖啡出口价格处于最低水平。

在2018年美国10大咖啡供应国中,越南咖啡仅以每吨1881美元的平均价格处在末位。



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【南视界】世界最受欢迎咖啡之一 怡保白咖啡击败Espresso

到怡保,一定要喝一杯白咖啡。

TasteAtlas发布的“世界39种最佳咖啡”排行榜中,怡保白咖啡击败越南冰咖啡、意式浓缩咖啡(Espresso)及打发咖啡(Dalgona),在“世界39种最佳咖啡”排行榜中,排名第10。

怡保有3家著名的白咖啡店,分别是南香、长江和新源隆。

南香是第一家推出三合一白咖啡的店家;长江则是第一家走出怡保的白咖啡品牌,而新源隆是怡保现存最早的白咖啡店。

白咖啡这个名字源于烘焙技术,咖啡豆在研磨和冲泡之前,先在人造黄油中轻微烘焙。在咖啡中加入淡奶与炼奶,并采用高空拉冲的方式,帮助排出咖啡里的空气,让口感更滑顺。
 

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