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借社媒力量打开知名度
拍照打卡推广柔景点

(新山23日讯)拍照打卡晒旅游,这是许多人分享生活的一种方式,也间接让许多景点借由社交媒体而广为人知。

为迎接“2020年旅游柔佛州年”,掌管柔佛旅游、妇女、家庭和社会发展的行政议员廖彩彤表示,柔州旅游局将挑选20大景点好去处及20项年度节庆活动,借助大家的拍照打卡模式来推广柔州各个旅游景点。



根据全球旅游网站Big 7 Travel 针对2019年社交软件“照片墙”(Instagram)的最多人打卡地点,大马有17个景点入榜,而被誉为世外桃源的柔州拉哇岛则是唯一上榜的柔州景点。

廖彩彤认为,柔州还有许多打卡景点与美食等待发掘,柔州旅游业应该在社交媒体打开知名度,用不同的管道窥探柔州的面貌,让旅客能更全面了解柔州的历史发展。

为此,柔州旅游局已进行最后的筛选景点阶段,暂时未能透露太多,预计今年内会宣布。

在这之前,本报记者先整理八大景点列入读者的口袋清单,一起来感受柔州多姿多彩的面貌。

以二十四节令鼓作为背景,加上柔和的灯光,为照片增添一份神秘美感。

1. 本地文化体验:二十四节令鼓文化馆



新山陈旭年文化街是新山华社举办大小文化活动的首选聚点,这是一条承载新山开埠百年历史的街道,无论是新山华族历史文物馆,或者二十四节令鼓文化馆皆展现不同层次的意义与风貌。

二十四节令鼓是已故陈徽崇与陈再藩于1988年的共同创作,由一项“九鼓雷鸣”的庆典开幕表演,渐渐演变为结合二十四气节、书法与广东狮鼓的二十四节令鼓,更荣获“国家非物质文化遗产”的认可。

二十四节令鼓以是二十四节气为主轴概念而发展出来的中华鼓艺,一如蒲公英的种子飘到世界各个角落发芽,截至目前全球约有400支二十四节令鼓队。

今年8月则将在新山原乡开启全马首个二十四节令鼓文化馆,开放给公众窥探二十四节令鼓的背景,用有温度的文化打动人心。

壮丽的柔佛王宫外的王冠拱门是海内外游客组团到访之处。

2. 壮观王宫建筑:柔佛王宫王冠拱门

2015年柔佛苏丹举行加冕大典所亮相的王冠,重达1.6公斤,是柔佛王室祖传珍贵资产。

该王冠以纯黄金及白银打造,镶嵌2700颗各种大小形状的珍贵宝石,包括6颗大钻石、3颗红宝石、4颗翠绿玉石及4大颗蓝宝石,王冠的新月、五角星及王冠边框以1450颗钻石镶嵌而成。

为配合加冕大典,在武吉士林行宫大门前设立的王冠拱门,在设计方面也仿效一个大王冠的标志,采用3036颗、7种颜色和17种不同尺寸打造的一等水晶打造,单是大王冠就重达4吨,直径达20尺。

王冠拱门上每一颗水晶可反射灯光,遇上阳光就有七彩颜色,同时也使用红蓝宝石与铜片等,尽显王室气派,成为多年来海内外游客必到之处,甚至逾千名华裔会趁立春之际来到王冠拱门占“王(旺)气”。

依斯干达行政中心的建筑设计融合摩尔安达卢西亚建筑风格和柔佛马来风格,是近年婚纱拍摄的热门景点之一。

3. 柔州政府的象征:依斯干达行政中心

这是近年拍摄婚纱照的热门打卡地点,依斯干达行政中心距离新山市中心25公里,耗资4亿5000万令吉打造,并于2009年由柔佛苏丹依布拉欣陛下开幕。

柔佛州立法议会厅大厦、柔佛州务大臣署与州秘书署、马哥打广场以及两栋毗连式州政府部门建筑物,整体行政中心部分建筑风格和景观,与旧州政府大厦拥有共同点,展现了融和现代文化与地方历史优质的创建艺术,更融合柔州传统房屋的文化特征与特色,也象征柔佛州政府及联邦政府各部门的建筑结合体。

太空人与潜水员下棋的创意壁画,搭配板凳及木桌,吸引游客也来一场“棋局”。

4. 墙上艺术:沙威壁画村

立陶宛画家恩尼斯于2012年槟城画了一幅《姐弟共骑》壁画,成了大马人拍照打卡的必经之处,柔州不少县属陆续推行壁画风气,不让槟城的壁画专美。

2014年为欢庆国庆日,古来加拉巴沙威新村搭上壁画列车,发起“沙威艺起来”的精神,开设文创社,几乎是全村总动员,势要把艺术推动进行到底。

各式各样的壁画搭配实体物品,部分作品也让游客追溯沙威新村的民情写照,成为拍照景点区,当然来到古来,也一定要吃当地美食:菜粄和客家擂茶。

(照片由普陀村提供)

5. 佛门心灵驿站:普陀村

远离“城”嚣的普陀村坐落在古来郊区,也是当地颇为人知的文化村,融汇佛门精髓与休闲的旅游景区。

从转动经轮、在许愿树下许愿或到绿意盎然的茂密竹林散步等,步步精彩,随性取景,都会是美景。

6. 拥海底邮箱潜水天堂:丰盛港孟西里岛

丰盛港孟西里岛(Pulau Mensirip)是柔州著名的隐藏版潜水天堂,海底里设有全马首个海底邮箱及最大的人造暗礁,2016年柔佛苏丹依布拉欣陛下亲自潜入35米海底主持开幕仪式,除了寄出首个海底信件外,也一同与潜水员进行珊瑚种植工作。

截至目前极少人知晓的原生态海岛,若去潜水的话,前提必须拥有进阶开放水域(简称AOW)潜水执照,才能到海底邮箱寄信哦!

7. 麻坡人的集体回忆:零食Rojak

来到香妃城-麻坡,除了在贪吃街“扫街”寻美食外,不能忽略当地特色风味-零食Rojak。

60年代初,老板骑着摩托车在学校外面售卖零食和Rojak,后来激发创意,以零食与Rojak结合,成了许多人的集体回忆。

如今他在住家开设摊位,虽然地点与市中心有一段距离,但几乎每天都人潮不断,上门挑选零食和水果搭配Rojak,难得一见的打卡去处。

(照片由读者提供)

8. 森林保护区:居銮南峇山

居銮南峇山海拔主峰高度海拔1670尺(510米),满山古木参天的林木,山路径清晰,适合初次攀爬热带山林的旅客。

登山者可选择路径,同时攀登南山、北山和两个小峰,全程需时至少2小时。北山后山有一棵圆周十多人才能合抱的黄叶子巨树,也是南峇山的特色之一。

山里有许多罕见的树木,在充满鸟啼蝉鸣声的大自然徒步登山,无敌山顶景色尽收眼底,更是登山发烧友渴望征服之地。

反应

 

美食

吃饭前先拍照 是不是一种病?

总裁教煮|罗育基(莆田(大马)副总裁) 

现代人(包括我自己)吃饭前都爱先拍照,到底是怕吃这食物有问题,要留记录,还是想炫耀食物,又或者是迷上了那份食物的呈现方式?

对众多人来说,如果明知网上炫食物会带来不好的结果,如过度泄露个人信息,但依然控制不住自己,分享后既焦虑又期待得到认同的快感,这种情况真可能是现代人轻微的强迫症症状。

从事餐饮业的我,曾看着几个年轻的客人,抱着一大碗刚煮好、香味十足的卤面,自拍了快10分钟,一副开心满足的样子,这才愿意放下手机拿起筷子,开始吃那碗发胀的卤面。如果说西方人吃饭前的指定动作是祷告,那么现代人吃饭前的指定动作就一定是拍照。

最近,自己一直都有个疑问,就是那些吃饭前每次都要拍好照,然后上传到脸书、Instagram的,不管食物有无颜值,还是什么情况都不管,照样分享,到底累不累啊?

我觉得吃饭是生活需要,是一种享受。但要知道,当下,吃饭已不仅仅是以上几点,更是一种社交活动了。热衷将食物分享到社交网络的人,有轻微的强迫症,可能还会导致饮食失调,你同意吗?

上班族最爱拍美食

“美食与社交平台”之间到底有什么关系?吃饭前为什么大部分人要拍照打卡呢?

在餐厅内观察客人的用餐习惯,大半客人都爱吃饭前拍照上载到脸书、IG、小红书,谷歌点评等社交平台。此外,大部分在店用餐的客人,都爱一边浏览互联网一边用餐,也会把用餐时拍摄的美食照片分享到社交平台上。所以,如果吃饭时没有手机等电子设备在身边,他们会感到很不自在。分享每天的日常生活,丰富社交平台,食物+餐厅已成为大部分现代人首选的拍摄对象。

社交平台分享带来的存在感,发美食照片的朋友越来越多,各种咖啡馆也成了热门打卡地。拍餐厅、餐具、甜品、朋友、饮品、账单……总之会放到桌子上的东西都会拍。但一些网友也忍不住大发牢骚“快饿死了,还得等你拍照,要不要每次都这样;连吃个拉面都要拍,每次看到脸书就烦躁,好想屏蔽”他们不想知道你中餐吃了鱼翅鲍鱼还是晚餐吃了燕窝,觉得这多无聊。

刷一刷存在感

不过,我觉得分享自己的生活在社交平台,告诉别人我很好,也很合理,也是一种正能量的行为。

我相信网络美食达人的诞生都是热爱生活或者用心生活的人,存在感很重要,一般人潜不到深海,爬不了高峰,无法通过这些特殊的旅程经历,告诉你我的存在,幸好还可以分享吃饭,这乐趣可是万万不能剥夺呀,生活中的美好经历通过这些达人的记录以及发布,一来是可爱的,能使人感受到生活中的美好;二来是通过分享可以让快乐加倍,也认识世界。

饭前拍照是时代产物

“饭前拍照”这股风潮,最早大哥大不能拍照,更不用说随时随地发布图片于社交平台,现代科技力量,任何不可能的变成可能,拍美食已是一场全民狂欢运动,过程也十分欢乐:“一个人对着一片面包拍,三个人互相拍盘子里的食物……各种姿势搭配各种愉悦的表情,分享在朋友圈,之后方才心满意足地大快朵颐。”

虽然晒美食的行为一致,但深究起来,个人内心的感受和想法可能不同。在我看来,只要是一个快乐轻松的过程,分享的人不亦乐乎,那么,看的人也会感到快乐。

反过来,更值得注意的社交平台作为一个客观事物,其中除了正面的消息,必然有负面消息的存在。不知道你没有发现,对待同一则分享消息,大家的反应不尽相同。有些人很平和,有些人很坦然,有些人反应强烈,有些人无法接受,晒幸福的帖子仍然可以引来各种嘲讽,骂声等,这是为什么?有些人明明无法接受,甚至看了难受,但还偏偏要去看,这才是问题的所在。人们习惯于将问题归结到他人身上,一般来说,这方面有强烈反应的,常常在自身的人际关系及亲密关系上有障碍。

记录幸福时刻

美好的瞬间总是值得我们记录,想必你一定也有过那段“吃饭前先拍照发朋友圈”的日子吧!其实我们拍照晒美食、晒旅行、晒幸福、晒生活……初衷与目的都未必是为了炫耀。在人生微凉的时候,用回忆来取暖。

人生中有太多幸福时刻需要被记录,大到出生、毕业、结婚;小到朋友聚会等。特别从事餐饮业的我,把值得的食品拍下来,使我更加留意每一个生活细节,并从中找到日常生活中的美,工作中的乐,拍下照片提升了我的日常体验。当我拍照时,我必然注意到食物的姿态、环境或其他当下的事,令我专注集中享受过程,这是很有意义也很实在的。而且通过小小手机的摄影更深价值,就是可以与最爱的人分享,不论是父母、朋友、邻居都能参与当中,甚至可以透过照片把爱传至下一代。

草莓蜜糖豆炒带子

草莓与香甜蜜糖豆及带子同炒,艺术加美感,健康又易煮的一道家常小菜。

食材:

蜜糖豆 180 g

带子 5 粒

草莓 5粿

蒜米 5g

蚝 1 汤匙

生抽 1 汤匙

水 1 汤匙

砂糖 1 茶匙

麻油 0.5 茶匙

烹饪方法:

1.将草莓切片备用;用厨房纸将带子完全印干。

2.将蚝油、生抽、砂糖、麻油及水拌匀备用;煮滚一锅水,加入蜜糖豆煮30秒,沥干备用。

3.用中火烧热锅,加少许油,加入带子煎至两面金黄色,盛起备用。

4.用同一个锅,炒香蒜米,加入蜜糖豆、带子快炒。倒入酱汁炒匀,最后放入草莓片拌一拌上碟即成。

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