【南洋企业风云奖】
国镇贸易海产零食 美味领鲜

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邦咯岛是霹雳州著名海岛,身为邦咯岛人,国镇贸易有限公司创办人马国镇有感于邦咯岛的渔业价格不高,为了提高价格,他逐步发展出加工海产成为海产零食的事业,一做就是三十八年的时光。

马国镇:我们重视产品品质,满足顾客味蕾。

马国镇读书不多,十多岁辍学协助父亲捕鱼。他在约27岁时离开小岛,搬到实兆远居住。离开了渔民的生活,他开始思考自己的前途,他不知道自己可以从事什么行业,就开始研究沙爹鱼的制作。

他感慨地说:“我中学就辍学,读很少书,但有很多社会经验,读书的人有他们的办法赚钱,他们可以做专业人士,不会读书的人则要想办法做生意,不然就学手艺。”

当时的他是一个穷小子,他买了一台小小的烤炉,就开始尝试制作沙爹鱼,在一次又一次的实验中,他终于成功做到沙爹鱼的口感和香脆。他决定开始从事这一门生意。

国镇从家庭式经营,一步一脚印发展至工厂规模。

家庭式生意起家



他的本钱只有两三千令吉,得到母亲协助下,他开始在母亲的排屋旁边,建了一个小房子,以家庭式的方式来开始他的事业。

“我用700令吉买了一台烤炉,200令吉买了一台封口机,就以小型的家庭式生意开始做起,我的太太、母亲和弟弟,和我一起慢慢做。我们一天只能生产二三十包。”

八十年代初期,第一次当老板的马国镇,可说是凡事都亲力亲为,他既是老板,也是销售员、送货员、会计。年轻的他,什么都可以自己做,就这样一步一脚印的打拼起来。即便是家庭式的作业模式,他一点也不敢放松,全马走透透就只为了能招到生意。

在没有任何资本的情况下,他只能以摩托车送货,碰上下雨天需要送货时,变得落汤鸡的他,眼泪只能往心里流。当时的他,可说滋味不好受,他在心里暗暗对自己说:“我一定要成功!”

当他开始赚了一点小钱后,以1万3000令吉的价格,买了一辆车来送货。买下人生第一辆汽车的他,感到非常兴奋而彻夜难眠。他感觉自己终于熬过来了!

卫生部副部长李文材医生(左三)颁奖予马国镇,左起《南洋商报》霹雳办事处主任黄佩诗、总编辑陈汉光,右为总执行长刘鸿辉。

主打香脆鱿鱼产品

一开始的时候,他们只能用家庭式的烘炉来做,当订单越来越多后,他开始需要增添人手和器材,开始买进更多的烤炉。

在努力打拼了十多年后,有点成绩了,地方越来越不够用,他买了一块两万多平方尺的地,建了一间工厂。

过了十多年,因再面临地方不足的问题,因此迁厂到工业区发展。

国镇贸易有限公司是从沙爹鱼起家的公司,为了提供多元化的产品给消费者,他们开始发展出不同的产品,满足顾客需求。在研发出新产品后,马国镇表示,他会有很大的满足感,他会继续努力为他的产品寻找新市场。

他透露,在众多产品中,香脆鱿鱼是主打产品,好吃又香脆,人人赞好。

马国镇希望媳妇罗惠敏(左起)、儿子马志忠(左二)及马志祥(右)把“国镇”品牌推向国际。
员工进行包装产品程序。
国镇重视产品生产过程,让顾客吃得安心。
“鱿鱼家族”称呼,让顾客感觉亲切有趣。

善待员工互相配合

马国镇从一家人开始做起,他需要很多人手的帮忙,他深明员工是公司的资产,他需要靠员工为他赚钱,所以他会尽量和员工合作,一些员工也和他做了二三十年。

他表示,他不喜欢骂员工,也不会特地监督员工,即便是外劳,也很愿意和他配合。他了解到,若他对员工好,员工也会好好工作来回报他。

马国镇非常讲求品质,他指出,若做得好,顾客愿意回头继续购买产品,就是他们的成功。所以他会尽量满足顾客的要求,若顾客有任何建议,他都会改善。他也非常感激顾客多年来对他的支持。

原料涨价成本增加

这一个行业最大的挑战就是原料价格,在马国镇刚开始做生意时,海产的价格一公斤30多令吉,如今已经达到百多令吉。原料的高涨让他们和顾客都吃不消,但是也无计可施,只能向顾客解释。

在接近过年时,由于家家户户都要送礼和招待客人,他们的生意也特别好,但是过了年,就进入淡季。

鱿鱼是男女老少都喜欢吃的食品,马国镇也曾经尝试开发新口味,但是味道却很奇怪,而且也不获市场接受,所以他还是坚持出产原味的产品。

为了再创高峰,马国镇表示,他会继续研发新产品,也会尝试以其他的鱼片来加工,尽量做到最好,做别人没有的产品,做最好吃的产品,顾客自然会回头。

国镇参与2016年中国国际投资贸易洽谈会,向海外商家推销本身产品。
马志忠与顾客交流及介绍产品。
190614P1PS14.JPG- 起)与马志忠与马来西亚中华总商会代表在2018年中国国际进口博览会交流。
马志忠与来自上海的客户相见欢。

专注用心达致成功

对他而言,成功就是要用心做,并且以专业的态度来做,需要专注的做,才能有最好的成品出来。另外,必须要有计划,遇到困难也不要放弃,不会半途而废,就一定会达到成功。

他的贵人就是一直帮助他的家人和妈妈。

“我从没有,做到今天,比上不足比下有余,我很满足啊!知足常乐。”

“目前由我两个儿子和一名媳妇接手管理,希望他们未来可以把“国镇”推向国际,让更多顾客能够吃到品质极佳的鱿鱼。

国镇经常研发新产品,满足不同口味需求的顾客。

报道:周小芳