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甲传统美食节连办3天
吸引游客品尝佳肴

达丽拉(右三)参与烹煮榴梿糕(dodol)。左起为杨胜利及贾拉尼。

(马六甲7日讯)为推广甲州传统美食,甲州政府一连三天举办”甲州传统美食节”,现场示范各族传统美食的烹饪技巧及食谱,让市民与游客更深一层了解各种传统美食的来源。

今年也是甲州政府第12年在炮台街举行传统美食节,更是配合甲州第11年被列为世界文化遗产城市周年纪念,举行这项活动,吸引不少民众与游客捧场,逐个摊位品尝传统佳肴。



甲州首长夫人达丽拉认为,在推广当地独有文化特色的同时,州政府将祖先一代接一代传承下来的传统美食介绍给市民及游客,让他们进一步了解食谱及美食各具的特色。

避免传统美食被遗忘

“活动能避免传统美食逐渐被人们遗忘,进而令它成为甲州引以为傲的旅游品牌之一。”

她相信,传统美食活动除了是让各族施展各自美食与特色的平台,活动也能拉近之间感情,促进各族间的和谐。

出席嘉宾包括甲州旅游、文化及遗产事务委员会主席拿督贾拉尼州行政议员、行动党鲁容州议员杨胜利及马六甲博物院机构总经理莫哈末纳斯鲁丁等。



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财经新闻

赛弗丁:中印游客激增78% “酒店餐馆等料60亿入袋”

(曼谷19日讯)内政部长拿督斯里赛弗丁指出,我国推行的签证自由化计划已推动更多游客来马,尤其是中国和印度访马游客人次,更是在今年首3个月激增78.2%。

他说,自去年12月实施以来,内政部便一直在监督该计划,并发现这一非常令人鼓舞的记录,也就是在1月、2月和3月增加86万1000人次。

他昨晚在与内政部长共聚开斋节庆祝活动上说:“根据东盟以外国家的游客记录,入境大马的游客大多是来自中国和印度。这两国游客的增加,预计将为酒店、交通、餐馆等所有网络带来60亿令吉。”

赛弗丁指出,旅游业是一个蓬勃发展的领域,需良好的设施支持,以迎接大批的游客。

“因此,我们不可以让大马边境关卡出现拥堵的情况,也不可以使用护照盖章方式。我们需要一种便捷的方式,以通过正确和安全的方式让游客入境。”

他说,内政部目前确实正在转向“人脸识别”或“条形码”的方式,以便简化和避免边境关卡发生拥堵。

“如果我们能解决我国入境处的状况,特别是在新柔长堤,每天有35万人次‘游客’入境,那么我们就可以成为继美国与墨西哥之后,世界第二繁忙的入境关卡。”

赛弗丁提到,内政部放眼解决国内所有边境关卡的状况,并朝简化的方向前进,即不再使用旧的做法,希望会有更好的结果。

“在新柔长堤,我们有25个负责管制我国入境处的机构,而新加坡只有一个移民与关卡局(ICA)。所以我们正在考虑一项法案,以建立一个我们称之为‘大马管制边境保护机构”的单位,以管理国家的入境处。”

较早前,正在泰国曼谷展开3天工作访问的赛弗丁,已与泰国副首相兼内政部长阿努廷,以及社会发展与人类安全部长瓦拉乌 ,举行双边会谈。

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