（东京20日讯）珍珠奶茶在日本掀起热潮，但日本人创新求变，现在发展出“珍珠啤酒”，号称在微苦的啤酒中，咀嚼散发甜味的珍珠，相当绝配，吸引大批日本人朝圣尝试，成为最潮的饮品。

综合外媒报道，日本东京新宿一家连锁餐厅iBEER LE SUN PALM推出新品，名叫“Tapioca The Next”，其实就是珍珠啤酒，除了最普通的啤酒加上珍珠，也可以选择其他3种口味，包括草莓、凤梨及奇异果，看客人喜欢原味啤酒的苦味配上甜软珍珠，又或是调味过的果香啤酒加上嚼劲，成为日本近来的饮品新宠。

报道指出，其实珍珠啤酒是来自于panaché鸡尾酒的启发，结合了啤酒及不同口味的苏打水，适合已经喝腻甜茶，或是想找寻大人口感的顾客。不过为了其他客人，店家其实也供应无酒精的苏打口味或奶类口味。

朝圣过的客人纷纷给出好评，珍珠啤酒既不像珍珠奶茶般甜腻，又恰到好处中和苦味，加上充满气泡的口感，比起饮品，更多人称呼珍珠啤酒为一种“甜点”，大受欢迎。

根据店家官网，一杯珍珠啤酒的价格从580日元至630日元（约22至24令吉）。