又见沙丁鱼

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老爸买沙丁鱼并不是买一两斤,见到沙丁鱼新鲜时,一扫就是整十斤。

老爸笑曰:“机会难逢啊,新鲜货罕有物也。”



“像女人购物那样,东西买多了,总有个借口。”老母埋怨着。

老爸瞪了她一眼。

我不管煮不管购买,只“负责”吃,漫天战火我笑嘻嘻隔岸观火。

虽埋怨,老母依然弄道沙丁鱼。

鱼洗净,盐腌一下,煎熟,拍入蒜头与大葱炒至香味冒出,倒入辣椒酱,香气逼人来。



这道东西又香又辣,非常下饭。几条沙丁鱼一大锅汁,可以喂饱好几个人,完全符合节俭的要求。

一家人吃饭,话题转到这道菜上。

午餐晚餐吃同一道菜

小时家境不好,老爸鲜少买鱼。老母早上烧这道菜,午餐晚餐都吃它。菜摆在碗柜,谁饿了就先吃。大家各有各忙,不能坐在一起吃,老母经常告诫小孩,谁先吃,得想想后来吃的人,必须留菜,得为他人着想。试想自己后吃饭,菜肴没了,那是什么情况?

自小我们就被灌输孔融让梨,顾及其他人的精神。

一道简单辣椒沙丁鱼,背后还让我们学习了做人的道理。

今天再吃,种种往事涌上心头,我庆幸能吃到这道辣椒酱沙丁鱼,也感恩学了人生哲理。