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涨价不影响买气
端午节粽子销量满堂红

每逢看到大街旁出现很多粽子,游客与游子们能感受到端午气氛渐渐热起来。

(麻坡2日讯)端午节将至,今年的粽子销量比起去年有增多,一些商家也转型,从门市生意转为网络销售,卖个满堂红。

受访商家向《南洋商报》披露,虽然今年的粽子制作成本有提高,售价也有调高50仙,不过,销量还是比去年多。



由于粽叶和包裹的细绳线都有涨价,一些商家有调涨粽子售价50仙,也有一些商家则自行吸纳成本,选择不涨价,以回馈熟客或回头客。

经营生意力求创新,有了过去门市的口碑,超大粒粽子能吸引网民的目光,大热卖。

游客增带动买气

他们认为,相信今年是因为麻坡的游客群比去年增多,带动了粽子的买气,不少游客还大量购买粽子带回家乡,同业们都乐开怀。

他们指出,纵观今年和去年在端午节前两周已经有了买气,因此他们早在赶工制作粽子,以便应付市场需求。

由于网络销售需依赖邮寄方式,因此大部分商家不会承接距离太远的订单,一方面也要顾及到粽子的保鲜、口感和品质,以让顾客都能享用到可口粽子。



各式各样的粽子都有标价,方便游客对比选购。
黄义磊:今年的粽子价格微涨,买气仍增长。

买气比去年增——贪食街小贩联谊会主席●黄义磊

今年的粽子制作材料涨价,我唯有调涨粽子的售价。

今年的买气没有因为涨价而减少,民众的买气比去年增多。

来光顾的大多是回头客,加上一些新游客群,买气很旺。

邱健龙:我推出多达十种的粽子,让顾客有多样化的选择。

回馈顾客不起价——商家●邱健龙

虽然制作粽子的材料成本涨价,不过,我没有上调粽子的售价,因为很多顾客是回头客,就当做是回馈他们。

粽叶和包裹的细绳线都有涨价,不过,还不至于因为不涨价就要蒙受亏损,薄利多销也是刺激买气的攻略之一。

我所售卖的粽子达十种类之多,顾客群特别是外地游客在选购粽子时也纷纷说这里的粽子比其他地方有更多选择,都尽兴而归。

端午节进入倒数阶段,锺彩香(右)忙着记录手机上的网络订单,其家婆陈爱娇(左)正忙着包粽子出货。

网络销售出击——菜饭之家业者●锺彩香

我们的烧肉粽堪称麻坡最大个,分量十足。

去年有做门市订单,但觉得网络商机更大,于是今年决定以网络销售来出击。

由于现代消费者特爱住家式传统手工制作,网民都爱搜索这类网销的页面,我们就对准新趋势,显然,这比门市卖得多,今年的端午节商机唱丰收。

由于对邮寄过程有所顾忌,因此我并没接太远地区的订单,目前最远的是新山。值得一提的趣事是,其中一名顾客竟然从新山来到麻坡取货,让我留下深刻印象。

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财经新闻

价格涨10%至20% 酒店斋戒月自助餐食客减

(八打灵再也13日讯)过去酒店斋戒月自助餐爆满的行情不再,马来西亚酒店协会指与往年相比,全国酒店今年的斋戒月自助餐需求下降,价格上涨10%至20%可能是让顾客望而却步的原因。

大马酒店协会总执行长艾萨克拉吉说,几乎所有的酒店经营者都略微提高斋戒月自助餐价格,以应对不断上涨的运营成本。

根据“自由今日大马”报道,艾萨克说,虽然从3月1日起,饮食免征服务税,惟2%的增长间接影响其他组成部分,例如商品和物流成本。营运成本也受到进口商品成本上升和去年电费涨价所影响。

团体预订不到5个

“由于大家都采取比较保守的消费态度,我们发现(消费者)对斋戒月自助餐的需求与往年相比明显下降。”

此外,沙阿海滩度假村总经理丹尼斯说,斋戒月期间,该度假村每天都有10至20名顾客,惟超过30人的团体预订则不到5个。

他表示,在冠病疫情前,该度假村在斋戒月期间,至少会有20至30名顾客享用自助餐,当时大型团体也不断预订自助餐。

生意降30%

大马酒店协会槟城分会主席拿督吴乃庆说,槟州酒店的斋戒月自助餐销售额也下降了30%。

他表示,槟城酒店的斋月自助餐价格平均每人提高约10令吉。

无论如何,Riyaz酒店及度假村似乎逆势而上,该总执行长叶立成(译音)说,斋戒月自助餐的销售额增加10%至15%,这归因于价格维持不变,而国人在消费方面表现得更加谨慎。

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