名厨饮食集团破产
英国料上千人失业

(伦敦22日讯)英国名厨杰米奥利华(Jamie Oliver)的餐饮集团宣告破产,被会计师行接管,集团旗下25间餐厅当中的22间,暂停营业,估计1000人失业。

杰米奥利华说知道对所有受影响的人来说,情况困难,又形容自己深受打击。集团两间位于伦敦盖特威机场的餐厅,会在短期内继续营业,会计师行正寻求其他解决方案。



会计师行表示,餐饮集团近日正进行程序,寻求额外注资,但没有合适的注资出现,在目前困难的经营环境下,集团董事决定委任毕马威(KPMG)会计师行,接管业务。

杰米奥利华过去几个月来一直为餐饮集团寻求买主,但是并无合适买家。

部分以特许方式经营,及一些在全球其他地方,以杰米奥利华的名称经营的餐厅,不受影响,继续营业。

杰米奥利华从烹饪节目起家,之后呼吁改善英国学校饮食,并推广有机食品,知名度大增。

他在英国拥有25家连锁餐厅,海外28家,著有多本畅销食谱,在英国的超市也能买到杰米奥利华品牌意大利面酱。

杰米奥利华的餐饮王国在休闲餐饮市场遭遇多家餐饮连锁业者的挑战,加上选择餐厅的店址不佳与经营不善,亏损连连。



杰米奥利华2018年2月传出债台高筑,欠下银行、房东、供应商等约7150万英镑(约3.8亿令吉)债务,甚至积欠员工薪资220万英镑(约1170.5万令吉)。虽然试图挽救,但一年多后仍宣告破产。