成食品稳定剂保健品
榴梿种子涌现商机

榴梿种子商业价值不可忽视,除了做培育用途,也可以研发成为食物及美容产品。

(劳勿21日讯)榴梿种子商业价值不可忽视,目前收购价每公斤1令吉50仙至2令吉之间,高峰期一度涨至每公斤10令吉。

日前,南洋理工大学研究人员发现榴梿种子所提取的天然胶,可以成为食品稳定剂,有效凝结不同食物不同成分,可用于蚝油、蛋黄酱或是软糖等。此外,也可以支持益生菌。



劳勿果农喜闻榴梿种子的增值,毕竟在以前,一般人都会把种子当成垃圾。

对于种植人而言,新发现的榴梿种子功效和营养,或将会成为人们日后的生活需求品,新商机相信将会随之涌现。

根据种植人,早在几年前,也有外国收购商,到来收购以制成保健品及护肤品。

所有被收购的种子,都需要被清洗干净。

富蛋白质活血散寒

此外,也有许多榴梿商会收购作为播种发秧用途。



榴梿种子的营养成分都是受到肯定的,它富含蛋白质,可以活血散寒,缓解痛经。可以炒熟或煮熟后去壳吃,和板栗相似。

2017年左右,开始有收购商前来收购,当时D24品种的种子每箩收购价是50令吉,后来则是每公斤以10令吉计算。

榴梿“整身”都是宝。

比果肉更珍贵——种植人●邹昇哲

榴梿种子的商业价值随时比果肉更珍贵。

之前许多外地收购商前来收购,都是作为播秧用途;也有一些收购至外国,制成美容品等。

高峰期,收购价一度涨至每公斤10令吉,由此可见它也有本身的市场。

种子需要清洗后,才可以出售,处理程序也比较多工。收购商需要确保清除种子表面上的果肉后,才会采购。

无论如何,我对榴梿种子如今再被研发成为食物胶,感到高兴。

邹昇哲

带动市场价值——劳勿原产业种植人公会主席●许观兴

许多果农,尤其是老一辈的种植人,都没有想过榴梿种子也具备了多项功效和商业价值。



数年前,已经有泰国的收购商到来收购,作为播秧以及研发成为美容品用途。

如今,在食物领域上,它也被研发具有食物胶的功效,相信会进一步带动榴梿种子的市场价值。

作为培育秧苗用途的种子,必须饱满;如果有瑕疵,一般收购商都不会收购。

许观兴

能刺激需求量——都赖收购商●张蔚舜

外来收购商会到来收购种子,作为播秧用途。高峰期,种子是每公斤以10令吉计算;也印证了种子也有其市场价值。

之前也有泰国收购商到来采购,以研发成为美容品。如今,又再被研发具有食物天然胶的功能,相信在未来将会进一步刺激需求量。

2016或2017年以前,都不会有人收购种子,一直到后来,我国开始了出口冷冻猫山王需要大量培育种子后,以及泰国美容厂商通过中介人到来收购后,才带动市场上采购种子的热潮。

张蔚舜

报道:张燕萍