日饮大杯鲜果汁
比饮用汽水更有害!

研究发现,过量饮用果汁,比饮用汽水更有害健康。

(华盛顿19日讯)美国一项研究发现,过量饮用鲜榨果汁,早死风险高于过量饮用汽水。

该项研究指出,每天饮一杯340毫升的百分百天然果汁,会增加早死风险达24%。



增早死风险

这项研究由美国亚特兰大埃默里大学和纽约康乃尔大学进行,首次把百分百天然果汁和加入糖分的汽水及柠檬水作比较。研究结果已在《美国医学会杂志》(JAMA)发表。

研究人员分析了美国1万3440人,跟进6年后,当中有1000人因为不同原因死亡,而168人死于冠状动脉疾病。

专家指出,百分百天然果汁内的果糖会增加人体内的胰岛素抗拒,刺激贺尔蒙,以致增加腰部脂肪积聚;这两种情况都会导致罹患心脏病和糖尿病的风险上升。

英国国民保健署建议,每天最多只可饮用一杯150毫升的果汁。英国有科学家指这项发现十分重要,指出许多人饮用过量果汁,没有考虑当中的糖分。



雷丁大学营养及健康副教授库内利表示,以喝果汁代替吃水果是不良方法,特别是果汁容易喝过量。