人造肉风潮席卷全球
“不可能食品”获E轮融资12.5亿

美国人造肉公司“超越肉类”在美国上市,上市后股价大涨,全球掀起一股热潮。

(纽约15日讯)人造肉产品风潮席卷全球,继美国人造肉公司“超越肉类”(Beyond Meat)上市股价大涨后,另一间人造肉公司“不可能食品”(Impossible Foods)也宣佈,在E轮融资中募得3亿美元(约12.5亿令吉),将招募更多员工和扩大生产线。

位于美国加州的“不可能食品”创立于2011年,主要产品是用植物原料製成的彷牛绞肉产品,它们甚至用大豆和酵素,萃取出大豆的血红蛋白,重现肉的味道和口感,速食业巨头汉堡王日前也宣佈,将与不可能食品联手推出“无肉华堡”,仿真肉品进军主流市场又更近一步。



不可能食品成立后已进行多轮融资,目前规模超过7.5亿美元(约31.3亿令吉),而超越肉类上市前的融资规模仅有1.22亿美元(约5.09亿令吉),不可能食品的融资规模更大,但不可能食品目前还不急着公开上市,会把融资用在扩大产线上。

值得注意的是,超越肉类自本月2日以发行价25美元(约104令吉)上市后,股价大涨,14日收盘价已至79.68美元(约332.54令吉),较发行价翻了3倍。