关丹餐饮业抱怨
禁烟冲击食客减两成

午餐时段,三兴餐馆的顾客显得稀疏。

(关丹22日讯)餐馆、咖啡店及路边摊禁烟至今4个月,受访餐馆生意额少了20%,主要因素是少了烟客上门光顾!

不过,除了烟客减少到餐馆喝茶,其他因素,包括行情走淡及同业之间的竞争,也相信导致餐饮业生意量滑落。



哈喽!早餐餐馆老板刘高铨接受《南洋商报》采访时表示,其餐馆位于工业区,顾客主要是在工业区工作的居多。

他说,自从落实餐馆禁烟令之后,原本早上或中午喜欢到该餐馆喝茶抽烟的工作人士,就减少光顾。

“一些有烟瘾的顾客,宁可在办公室喝茶,因为食肆抽烟不方便。”

他表示希望,政府修订禁烟政策,让餐馆业者开辟禁烟区和非禁烟区,以符合顾客的需求。

“随着有抽烟的顾客减少,不但茶水售量减少,卖烟的销售额更加减少。”



他说,一些顾客选择在家里喝茶,可以无约束的吸烟。

他说,该餐馆生意额至少减少了20%。

餐馆张贴禁烟令贴纸。

面对同行竞争——三兴餐室老板娘·林玉冰

顾客减少主要原因是禁烟令;除此之外,餐饮业面对同行的竞争,也使到餐馆生意额大减。

平时午餐时段,餐馆都几乎满座,但目前明显的顾客人数少了三分之一以上。

很多人因为找不到工作,因此进军餐饮生意,加剧同业之间的竞争。

食客少出外用餐——三威餐馆·老板娘

餐馆是24小时营业的餐厅,晚上至午夜时段的生意大减,主要是因为顾客一般都选择这个时段喝酒抽烟。

大部分顾客喝酒一般少不了吸烟,尤其是香烟销售量减少许多。

餐馆生意额减少20%以上。

另外一个因素是行情淡,消费者减少喝酒,甚至外用餐的习惯,以减低开销。

虽然如此,也有业者表示,实行禁烟令之后,对餐馆影响不大。

服务好吸引顾客——靓茶室·李虢彬

熟客还是来餐馆光顾。如果顾客要吸烟,他们就会自动走到外面。

茶室的茶水好喝,摊位食物好吃,聘请的捧茶员工服务周到,餐馆虽然是老字号,但力求做到顾客满意。

报道:梁慧芳