副刊

保有20岁肠道
103岁人瑞必做5件事

(东京11日讯)百岁人瑞是如何常保健康?日本健康节目“大家的家庭医学”採访103岁的涩谷女士,贴身观察她健康的秘诀。年纪过百的她,却保持着20岁年轻人的肠道环境,是因为她平时的5种生活习惯:细嚼慢嚥、每天一定会外出、保持饮食丰富性、常洗手、规律的生活。

第一,坚持细嚼慢嚥,早安健康报道,涩谷女士每吃一口饭,都要嚼30下、甚至更多。日本审美齿科权威石井智子指出,细嚼慢嚥可促进唾液分泌,刺激肠神经,增加肠内细菌活动。并释放耳下腺中的回春荷尔蒙腮腺素,可维持骨骼、内脏健康以及抗氧化作用。



第二,每天都要外出,涩谷女士就算高龄103岁,也要每天外出,不管是爬楼梯、走路都可,藉此促进血液中的糖分代谢,保持柔软、年轻的血管。

第三,饮食的丰富性,涩谷女士爱打麻将,总是带着便当出门打几圈,且便当菜色丰富,有蛋有饭,以及鸡肉、醃萝卜、滷香菰等发酵食品、膳食纤维和碳水化合物,让肠内细菌活化,维持好的肠胃环境。

第四,勤洗手的习惯,涩谷女士回家后、打麻将前都会先洗手。因为洗手是预防血管老化最重要的一环,也能杜绝细菌、不怕生病,若不洗手被细菌感染后,免疫细胞会抵抗,这时血管会产生发炎反应,受到损伤。

第五,规律的生活,涩谷女士每天过着规律生活超过30年,不仅能让肠内保持放鬆,更能打造益菌容易活动的环境。

新闻来源:中时电子报



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全球最高龄男性 111岁老翁每周吃炸鱼薯条

(伦敦8日讯)英国一名高龄111岁的人瑞,近期成为目前世上最长寿的男性。

健力士世界纪录5日发文说,来自利物浦市的廷尼斯伍德(John Tinniswood)平常饮食并不忌口,但每个星期五都要吃一顿炸鱼薯条。他被问及长寿秘诀时表示:“凡事适度,并且不断前进。整天坐在椅子上并不好。”

在委内瑞拉114岁人瑞佩雷斯、日本112岁人瑞园部仪三郎相继辞世后,廷尼斯伍德成为目前世上最高龄的男性。健力士世界纪录认证员日前来到廷尼斯伍德现居的默西赛德郡一家养老院,颁发证书给他。

廷尼斯伍德1912年出生,也就是铁达尼号沉没的那一年。他历经两次世界大战、西班牙流感、冠病疫情,今年8月2日将满112岁。在养老院,他的日常生活大部分都能自理,不须别人搀扶就能起床,每天用收音机聆听新闻,并且可以亲自管理财务。

廷尼斯伍德最珍贵的回忆是1942年与妻子布洛德温的婚礼,两夫妇在战争时期的一场舞会上认识,结缡长达44年,直至妻子1986年过世。他2012年满100岁开始,每年收到前已故女王伊丽莎白二世的生日贺卡,如今也持续收到国王查尔斯三世伉俪的祝福。

被问及长寿秘诀时,廷尼斯伍德认为必须“凡事适度”,饮食方面则不忌口,唯一遵守的饮食指南就是每个星期五吃炸鱼薯条,“他们给我什么,我就吃什么,其他人也一样。我没有特别的饮食,但如果喝太多、吃太多、走太多,如果什么事情都做太多,最终会因此受苦”。

不过,对于给年轻一代的建议,廷尼斯伍德有截然不同的观点。他说:“不论你是在学习或者教导别人,永远都要尽你所能,否则就不值得了。世界总是以自己的方式变化,它正在变得更好,但还没有这么好,它正朝向正确的方向前进。”

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