（蒲种10日讯）蒲种公主城1及2商业区后巷鼠患无穷，当局曾一夜消灭521只老鼠，创新梳邦再也市议会记录！当局决定在本月展开后巷复新计划，还原城市卫生及后巷功能。

公主城1及2商业区是蒲种著名金融商区及美食天堂，已有14年历史，单单在2区约有160间餐饮店，而1区则有逾40间，一共20条后巷；业者为保有充足的店面空间放桌椅，店后五脚基空间及后巷经常被占用作为临时厨房。

由于疏忽厨房卫生，走在后巷不难发现沟内有许多食物残渣及油渍，甚至有老鼠在觅食，还有许多杂物堆在后巷，以及市议会公共卫生工人没有及时把清沟后的垃圾收走，情况令人却步。

一次捕获521老鼠

负责梳邦再也市议会第16区居委会的市议员叶国荣日前向《南洋商报》指出，市议会过去不时接获民众投诉公主城的卫生问题，尤其是去年9月在一次灭鼠行动，捕获521只老鼠，数量创新高，让市议会不得不关注当地的卫生问题。

“早年我们在蒲种再也肯那里商业区展开后巷复新计划时，经过商贩配合，完全恢复后巷的整洁美观。”

因此，他计划在本月内，于公主城商业区展开后巷复新计划，希望业者配合，共同努力恢复后巷及环境的卫生。

出席者有梳邦再也第16区居委会财政郭光豪、委员郑鸣顺，以及负责后巷美化计划的巴南杰星等人。

封沟煮食放杂物常见错误

餐饮业者自行封沟，在后巷煮食、清洗食材、置放杂物是常见的错误。

叶国荣指出，在1月22至24日，城市卫生组官员曾抽样在公主城98家餐饮店检查，发现只有92家安装隔油器，有15家的隔油器不达标，以及7家的污水直接排放到水沟，另外11家是在后巷水沟准备食材及23家在后巷清洗。

“有许多业者为了方便，把排烟管接往沟渠，油渍污染水沟，按市议会标准应该往上排放，以及厨房的排污管应该接往英达丽水排污管；以及为了店内安全，石油气需置放在店外。”

他说，但许多人为了有更多空间而封沟盖置物，造成清洁工人无法通沟，因此业者若要置放石油气桶在外，得升高置物架，让工人有空间打开沟盖。

他强调，复新后巷也可让后巷恢复功能，让车通行缓解主路的拥挤，也可考虑增设停车空，或是有一些软性的活动带善用后巷空间，而不是作为鼠辈或垃圾的天堂。

叶国荣：3个月过度期

市会不取缔发罚单

大部分商家同意展开后巷复新计划，惟要求梳邦再也市议会给予宽限期适应，叶国荣强调将会在计划推动之际，给予3个月的过度期。

叶国荣日前也与蒲种再也肯那里商业区后巷复新计划的顾问彭康贤拜访业者，分享后巷复新计划的好处；业者也提出当局须关注的问题，包括有清晰指南，给予宽限期改进。

有者坦言店面空间不足，才会在店后五脚基置放杂物或作为料理空间，希望市议会体恤当地租金昂贵（中间店铺租金介于6000至8000令吉，角头店铺租金在1万至1万5000令吉之间），在非繁忙区开放停车格摆放桌椅营业。

叶国荣说，市议会不会强制取缔，或是强硬发出罚单，同时会在计划展开期间，召集利益相关者汇报及征询意见。

他说，近期会安排见面会，让负责的官员到来为业者讲解，也会先要求市议会做好本份，如清洁工人按时清理垃圾及水沟等。

“届时，业者可针对店后使用空间标准规划咨询官员，若是不清楚自身店后建设是否达标，可请官员到店里查看，达到双赢局面来完成计划。”

盼给时间准备——苦瓜汤业者·蔡常兵

店里向来注重卫生，尤其近几个月来，卫生官员常突击店面，我特别注意店内卫生，但也有业者不以为然，把垃圾残渣倒入沟内引起鼠患，多少也影响了我。

后巷美化是新趋势，环境干净，大家喜欢来。但当局不要强制执行，要给我们时间准备，尤其是餐饮业的厨房空间有限，店租昂贵，一切清洗工作得转入店内，必占去食客空间。

虽然市议会允许商家申请使用五脚基，但置放不了多少桌椅，希望可在傍晚开放停车格，以减轻负担，尤其是这一带的租金并不便宜。

改善环境吸引人潮——火锅店业者·李勇坤

在公主城2开火锅店已有14年，若市议会有意美化，会尽力配合，虽然无法使用后巷空间是一大难度，但也得跟随时代脚步进步，改善环境及卫生才能吸引人潮到来。

店内空间有限，业者一般善用店后空间进行清洗工作，早前我也改善厨房排水系统，把排污管接往英达丽水管道，避免有食物残渣流入外面的水沟，引来老鼠觅食。

开始还不是那么多人开店营业时，还取得市议会准证，晚上在停车格置放桌椅，后来沙登怡观园意外事故发生后被取消准证，若后巷无法使用，在不占店面空间前提下，不排除动用二楼空间，另设小厨房来还原后巷的美观。

担心影响生意——点心楼业者·陈泇溢

市议会建议不错，若这是一个大方向，业者会尽力配合，但早前为了打造卫生厨房，耗费数十万令吉装修，加上店屋设计比较特别，属于双门面，没有所谓后巷，突然要配合美化而更改一些建设，担心影响生意。

近年经济低迷，公主城餐饮业竞争大，过于强硬改革，担心商家吃不消，最重要事先安排沟通，让业者有能力与时间更改。例如早前市议会不允许我把石油气放在后巷，消拯员到来查时，反指责我们的做法危险。

正当经营生意者，除每年更新执照外，还有许多消拯局、国能或水供公司设定的标准遵守，如果各部门政策不一，将让我们无所适从。