副刊

日本星巴克高级店
一杯咖啡要价44元

2019年02月28日
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东京都中目黑的新店，是由日本知名设计师隈研吾设计。（网络图）

（东京28日讯）日本大型连锁咖啡业者星巴克（Starbucks Coffee Japan）位于东京都中目黑的新店今天开幕，不同于其他分店，提供更多体验乐趣并打造出高级感，主力咖啡一杯要价1200日圆（约44令吉）。

日本放送协会（NHK）报道，这间新店楼高4层，请来日本知名设计师隈研吾设计。店内陈设不同于一般星巴克店面，且店内空间相当宽广，顾客可以清楚看见店内中央存放咖啡豆的大型贮藏容器及焙煎机。



这家店可以让顾客选择自己喜欢的咖啡豆及萃取方式，并体验在面前冲泡的乐趣。主力咖啡使用威士忌酒桶酿成的咖啡豆，一杯不含消费税要价1200日圆，比一般拉面店一碗拉面还贵。一般星巴克店面所贩售咖啡，大多在300多日圆到500多日圆间。

一名26岁日本上班族说，虽然价格贵了一点，但可以体验到像咖啡主题乐园的乐趣。

星巴克在日本已有逾1400间店，是连锁咖啡专卖店龙头，但大型连锁便利商店提供价格更低的现冲咖啡，让日本咖啡市场竞争愈趋激烈。

因此，星巴克有意借由这间新店来提高品牌形象。

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顾客可以清楚看见店内中央存放咖啡豆的大型贮藏容器及焙煎机。（网络图）

新闻来源：经济日报



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旅游

坪数超越1000坪 全球最大星巴克将落户台湾

2024年04月20日

图片来自于统一企业集团在台南开设新世代複合商场「Par K* Avenue」星巴克门市。(统一企业提供)

（台北20日讯）统一接手台北诚品信义店后，将打造全新百货Dream Plaza，对于招商进度，统一美丽事业董事长高秀玲今日透露，将在6楼打造600多坪的星巴克，7楼的室外露天顶楼，坪数就超过1000坪，已经是超过旗舰店的概念。

Dream Plaza规划在2025年开幕，然而面对众多将开幕的新商场，招商的困难度并不低，而为吸引来客，统一就规划引进台湾首间星巴克旗舰店。

高秀玲表示，信义区百货林立，同业也经营得非常好，因此统一会走自己的路，Dream Plaza原始结构就像百货公司，因此概念不会像在台南的Par K* Avenue，而Dream Plaza位置就是捷运出口，上班族相多，除了白天的需求外，也要铺陈环境，让黄昏以后也有存在的必要性。

统一董事长罗智先说，信义区好像不需要多一个百货公司，因此团队压力很大，但希望Dream Plaza成为“城市绿洲”的概念。

高秀玲也透露，美国对星巴克的管理是很严格，而Dream Plaza的星巴克不论是位置、坪数都很难得，因此希望把该家星巴克当成全球典范，成为一种压力、激励，而西雅图最精湛的团队也与统一不断沟通，双方非常努力。

新闻来源：世界新闻网

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