报道：林秀芳

（八打灵再也28日讯）尽管今年生猪价格暴涨，金猪售价也飙升近4成，但消费人对金猪的购兴丝毫未减，反之一些业者透露，目前的订单已恢复到疫前水平。

金猪是福建人祭拜天公少不了的三生之一。2020年冠病疫情施虐后，国内过去2年的新年庆典活动皆受管控令限制，直至今年因疫情缓和而放宽庆祝仪式，这也让各区社团、组织、家庭相聚等活动出现报复式现象。

业者向《南洋商报》反映，庆典活动开放，也促使金猪市场回温，金猪销售早在新年前夕就开始热卖，料在年初八祭拜天公和十五元宵节会继续火红。

尽管如此，本报获悉，北马地区因早前非洲猪瘟疫情影响，加上金猪价格销售高企，让部分消费者大感吃不消，以致需求量稍微受影响。

吉隆坡华仔烧腊业者华仔指出，金猪售价受成本影响，首都一带的金猪价格一般介于1500令吉至2000多令吉之间，主要视乎猪只的重量而定，不过却没有太大影响消费者的购兴。

“今年的金猪成本很高，光是100公斤的生猪价格就要价1800令吉，还要补上100令吉费用，换言之，以一只重达70公斤的生猪计算，其成本价就要1330令吉了，为此，难免将抬高金猪的售价。”

猪瘟影响城区供应

他补充，生猪因早前非洲猪瘟问题，促使当局被迫严加管控货源运送，进而也影响城区的供应量，所以其所获成本也会贵一些。

“尽管今年的金猪售价比过往高很多，但是本身的订单却已恢复至疫前水平，在农历新年这段时间，有很多熟客回流，相信也是受市场报复式欢庆所致。”

巴生大型烧猪业者陈治玮也表示，今年金猪价格确实比往年高很多，不过本身的订单却恢复至疫前水平，部分顾客甚至是从首都慕名而来。

“巴生过去金猪售价介于888令吉至1088令吉之间，如今的售价则从1280令吉起跳，最高售价为1480令吉，相对烧肉的售价也从过去1公斤50多令吉，抬高至60至70令吉之间。”

他补充，实际上，金猪价格一早就已飙涨，所幸12月份的生猪价格稳定，才不至于让消费者在新年期间要吃更贵的金猪肉。

“从今年订单可见，消费者都很舍得花费，以致需求量得以恢复至疫前水平，这或许是今年可恢复过往庆祝仪式所致。”

非洲猪瘟等致拉高成本 卖金猪利润少

日落洞石头公园妮烧猪业者郑宝宝指出，金猪是槟城人祭拜天公少不了的供品，惟今年因早前非洲猪瘟影响，加上之前俄乌战争等冲击，导致槟城人今年被迫吃贵猪。

“俄乌战争爆发后，生猪价格几乎不断上扬，可说每个月都有新价格，而且今年短短1个月里，就已调涨10次，据悉新年后还会调涨。”

她说，目前生猪售价是每公斤1700令吉，为此，也让金猪销售业务很难有利润。

“本身主要提供一条龙服务，而且是全年经营的业务，为此，在售价上还可提供较为实惠的售价，即介于1300令吉至1500令吉之间，或每公斤售价为38令吉，相对，过去的售价是每公斤28令吉而已。

“不过据了解，槟城其他地区的售价实际已飙高至1700至1800令吉之间。”

她说，今年槟城的金猪销售量是有明显受到冲击的，惟槟城人非常重视大年初八的庆祝仪式，就算金猪价格再贵，一些生意人或较有能力的家庭，都一定会买金猪来答谢天公。

“我相信经济不景、还有非洲猪瘟等因素影响之下，是导致金猪销售量有少许减少的原因。”