言论

请保存年味/江振鸿

农历新年期间,且不谈沉重的政治及时事,就谈一谈农历新年这个华人最为重要的节日。

这些年来,每逢农历新年,总有人会感叹年味一年不如一年,也总有人会说很怀念当年小时候的过年气氛。



然而,纵观我目前所度过的这三十多个农历新年,发现这几年来,随着一些私人机构及地方政府纷纷开始于农历新年期间在大街小巷挂上红灯笼、大部分主要购物商场互相竞争布置农历新年的装饰(当然也包括其他佳节的装饰)、不少政治或非政治团体及社区纷纷办起大团拜及庙会、贺岁片的复兴(记得十多年前,农历新年的贺岁片只有区区的那两三部,今年的贺岁片则高达令人眼花缭乱的六七部)、以及全马各地如雨后春笋般的新春年货市场,让年味不仅不失色,反而有所浓厚。

因此,我想这些人之所以会觉得年味失色,主要是因为自身对过年的心态及期盼并没有随着成长阶段,而有所改变。

勿去餐馆吃团圆饭

以我为例,小时候对过年的期盼无非是有得玩烟花及观赏电视台播放的贺岁节目;青少年时期对过年的期盼则是红包钱及有得与一班朋友们到电影院去看贺岁电影;单身时,期盼着过年时能与许久不见的亲友们团聚;结婚生子后,除了与亲友们的团聚,也期盼着要带孩子去感受及体验过年的一些习俗;而相信我步入年老后,届时过年的期盼将是子女回家过年。



当然,我们也有责任把过年的习俗保留及传承下去,让这个年味可以长久保存下去予下一代。所以,我希望大家不要改变可以影响年味的一些过年习俗,例如,第一,如果情况允许的话,不要在大年除夕夜去餐馆吃团圆饭,因为在餐馆花个一两个小时吃完一顿团圆年饭后,恐怕大家都纷纷各自回家;以前那种在老家吃完团圆饭后,大家继续聚在一起,或喝酒喝茶谈天,或一起观赏电视新春节目边吃年饼,一起守岁至凌晨12点迎接大年初一到来的习俗及年味将不复存在。

第二,不少人也趁着农历新年公假到国外旅游。这看似无可厚非,虽然我不明白我国还有其他公假,例如开斋或圣诞佳节,为何偏得在农历新年期间跑去旅游?如果“非去不可”的话,也请把行程安排在大年初三之后,而不是在年味最为浓厚的除夕夜、初一及初二。

抗拒电子红包

第三,不少年轻人或年轻小家庭于新年期间也不太热衷于去向亲戚朋友拜年,而宁愿去星巴克与朋友聚会吹冷气。在这种循环之下,他们的下一代就更加不认识大部分的长辈及在新年期间没有去拜年的习惯,造成日后过年的年味更为变淡。

最后,在中国盛行、不知所谓的电子红包最近也开始登陆我国。所以,我无法想像如果大家都接受这种新习俗,而改变传统的派红包习俗,届时我国的过年气氛及年味又将变得如何?

反应

 

保健

年后保健要点/刘晓航

华人新年正逐渐成为世界性的喜庆节日。大马华人是传承中华传统文化较为优秀者,故“年味”十分浓烈,到处都可见红红火火过年的气象。

但过年期间,欢乐喜庆之余,人们应酬较多,不知不觉间放松了对饮食的节制,缺少了生活的规律性,加上许多食品或加工方式对某些疾病和健康不利,往往导致节后身体不适,甚至产生病症,需要通过生活方式改变、食疗或药物进行调理。

以下选择常见的数种简介之。

·上火

与过食煎炸、辛辣饮食或过食热性属性食物如:牛、羊肉、烈性酒等因素有关。

症状多为口干咽燥,饮水也不解渴,甚或咽痛;大便不畅或秘结,小便黄赤甚或尿痛;青春期少年和青年可有“痘痘”增多现象。

应对措施:暂停食用上述热性食物,饮食宜清淡,适量饮水,多食蔬菜和偏于凉性的水果;蔬菜推荐冬瓜、苦瓜、马蹄、芽菇、丝瓜、白萝卜等;水果推荐椰水、西瓜、雪梨、木瓜、莲雾、柚子等。

上焦症状为主者也可以服食金银花6克、干百合30克、麦门冬9克、银耳适量煎代茶饮(银耳、百合可食用);下焦症状为主者或爆痘者则可以以生薏苡仁30克、绿豆30克、干百合30克、决明子15克煎代茶饮(除决明子外,余可食);中成药可选用黄连上清丸口服。

·消化不良

主要表现为厌食、胸闷、腹胀、嗳气,大便不畅或大便溏泻,严重者可有恶心或呕吐;

应对措施:饮食清淡、温暖、易消化,暂停食用煎炸、油腻食物,暂停食用肉类和粗粮,禁饮冰水;提倡每餐仅食八分饱。

此外,可选山楂15克、陈皮5克、香茅数根、玫瑰花5克(2-3种)煎代茶饮;也可多食白萝卜煲汤的食物。中成药则可选保和丸或香砂养胃丸口服。

·痛风

华人庆新年的饭菜中多用鲍鱼、干贝、蚝肉、腊肠、香菇等,殊不知这些都是高嘌呤的食品,如果再加上饮酒,原有高尿酸体质的人极易诱发痛风。

其主要症状为夜间突发的关节疼痛,可伴有红肿,以足部小关节多见,多伴有身热口干等症状。

应对措施:往往有高尿酸或痛风发作的历史者,痛风的疼痛多较剧烈,一般需要就医取药治疗。

生活上要注意避免食用高嘌呤食物,除了上述食品和酒类饮料外,还包括完整的豆类、动物内脏、沙丁鱼、江鱼仔、鲤鱼、花菜、菠菜、芦笋等。

实际上,多数鱼类和瘦肉类食物以及豆腐,豆水等,是可以少量食用的,只是食用肉类食物时尽量少喝汤汁,因为嘌呤主要是溶解在汤汁中的。

此外,避免情绪过度紧张和体力过度疲劳也很重要。

高尿酸体质者平时除了多饮水,也可常服:生薏苡仁30克、车前子(包)10克、决明子15克,煎代茶饮保健。

·血压、血糖不稳定

原先血压、血糖控制较好者,因为过节期间饮食不节、生活不规律、运动减少等因素导致血压或血糖较前增高。

血压不稳定者可能伴随头昏、头重、耳鸣、口干口苦、性情急躁等症状;血糖增高者则可能伴随身热、口干、多尿、乏力等症状。

应对措施:对于轻微症状者,建议先不要增加药物剂量和品种,先通过生活方式调节观察。

除了要定时服用原有的药物外,主要是注意生活有规律、早睡早起、适当运动、放松情绪、减少应酬和饮食宜清淡。

血压异常者少荤腥多蔬果,多食芹菜、苦瓜、马蹄、芽菇、莲藕等蔬菜,或以枸杞子15克、白菊花6克、决明子15克,煎代茶饮;中成药可选用杞菊地黄丸辅助治疗。

对于血糖异常者,还要注意减少糖分和碳水化合物的摄入。

食疗可选用鲜山药或葛根粉;中成药可选用知柏地黄丸或六味地黄丸辅助治疗;对于血压、血糖波动较大且症状严重者还是建议及时就医为佳。

反应
 
 

相关新闻

南洋地产