副刊

阿兹海默症元凶
名医:消灭毒素就靠它

所有排毒食物中最强的就是酪梨,有预防阿兹海默症的效果。(网络图)

过去研究中,阿兹海默症被认为是脑部沉积着“β-淀粉样蛋白”,使神经细胞受损死亡所导致的失智。但日本抗老名医白泽卓二表示,世界阿兹海默症权威戴尔·布雷德森(Dale E. Bredesen)博士的研究却指出,β-淀粉样蛋白在脑中积蓄的原因,是为了保护脑部不受到毒素影响,引发阿兹海默症的发炎反应。而酪梨的强大排毒功效,可以帮助去除β-淀粉样蛋白沉积的发炎及毒素,预防阿兹海默症。

早安健康报道,日本白泽抗老医学研究所所长、医学博士白泽卓二表示,想避免所有造成阿兹海默症的因素非常困难,他建议用“排毒”的方式预防。像是摄取酪梨、香菇、花椰菜、萝卜等蔬果,既可帮助排毒,又可以预防失智症。



日本中医药膳师岩田麻奈未也指出,酪梨是所有排毒食物中最强的。富含“谷胱甘肽”能抗氧化、去除活性氧、消除疲劳、提升肝脏的解毒功能,将毒素加速排出体外,是许多药物中常见的成分。而酪梨也有丰富的膳食纤维,能整肠、改善便秘、大便排毒。

日本管理营养师绿川鲇香则提醒,酪梨有高达20%的脂质、热量高,建议每天食用半颗,如果不常吃吃酪梨的人,一天最多吃1颗就好。

新闻来源:中时电子报

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国际

研究揭发生在1类人身上 阿兹海默症罕见“人传人”

(伦敦31日讯)一份英国研究发现阿兹海默症(Alzheimer’s)“人传人”的罕见案例,案例是5名数十年前从死者身上接收生长激素的患者,推测生长激素可能受到感染。研究人员强调,这几起“人传人”案例只是罕见的医疗事件,并非外界担忧的病毒或细菌传播,也没有证据显示日常活动会传染阿兹海默症,民众不必过度担心。

综合美国有线电视新闻网(CNN)、英国《卫报》报道,伦敦大学学院(UCL)普粒子疾病研究所(Institute of Prion Diseases)团队29日发表在《自然医学》(Nature Medicine)期刊的研究,罕见发现藉由医疗事件,可能导致阿兹海默症“人传人”的案例。

这5名成人患者幼年时期因缺乏生长激素,于1959至1985年间从死者身上接收脑下垂体生长激素,不过后续相继出现阿兹海默症症状,当中3名患者的大脑扫描结果与诊断一致,2名患者验出符合阿兹海默症的生物标记,其中最年轻的患者仅38岁。

研究人员推测,患者出现早发性阿兹海默症,可能是接收的生长激素受到蛋白质污染。

研究人员指出,1959至1985年间,英国至少有1848名患者接收来自死者脑下垂体的生长激素,当时美国也使用这种治疗方式。不过后续部分患者因罹患称为库贾氏病(Creutzfeldt-Jakob disease)的罕见脑部疾病后死亡,经查发现与施打受污染的生长激素有关,该疗法也于1985年终止。

这份研究显示,多年来反覆接触受感染的生长激素后,可能会传播阿兹海默症,这些从死者身上取得的生长激素同时感染了与库贾氏病有关的异常蛋白质朊病毒(prion),以及被视为容易诱发阿兹海默症的β淀粉样蛋白(amyloid beta)。

这份研究指出,在特定情况下,阿兹海默症有可能可以传播,不过研究第一作者、伦敦大学学院普粒子疾病研究所所长柯林志(John Collinge)强调,这是“非常罕见的情况”,而且多数与“已经不再进行的医疗程序”有关,未参与研究的佛州神经退化性疾病研究所(Institute for Neurodegenerative Diseases)所长艾塞克森(Richard Isaacson)也强调民众“没什么好担心的”。

新闻来源:中时新闻网

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