副刊

Alce Nero有机食品
庆祝40周年庆

最近法国国家医学研究院的研究人员于《美国医学会杂志》发表的一项研究发现,食用中低质量有机食品的人,患癌症的可能性降低25% ,该癌症研究机构表示,其中一个原因可能是因为有机产品比起传统食品所含农药残留的可能性小。 

日前,Alce Nero有机食品正庆祝40周年庆,也希望借此报告鼓励更多人转吃有机食品,以获得更好的健康。



该品牌产品采用意大利有机农产品,包括各种有机意大利面、特级初榨橄榄油、蜂蜜、意大利面酱、果酱和醋。同时,Alce Nero农民合作社也获得欧盟法律和日本JAS有机农业的100%有机认证,包括其农作物、种植土地、加工工厂,以及用于所有物品的程序和成分。

更多有机食谱资讯,可浏览 https://alcenero.asia/recipes.html 

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鼓励市民参与 明年北海推动
有机农作物市集潜能大

罗扎里(左二)为以回收食用油换取有机香皂活动主持推介仪式,陪同者张健丰(右起)、王育璇及朱凯伊(左)。

(大山脚11日讯)继在柔府汽车城推动威省首个有机农作物市集后,威省市政厅将于2020年1月在北海峇眼拉浪资源回收中心,推动第二个有机农作物市集,并鼓励更多市民参与有机农作物市集。

威省市长拿督罗扎里说,我国消费者如今对环境问题和饮食安全意识已提高,并开始对食品有所要求,较偏向选择健康有机食品,因此,有机农业拥有很大发展空间,且有机农作物市集也拥有很大发展潜能。



他说,市政厅为迈向低碳、中和碳及零碳城市目标,将积极在威省推动更多有机农作物市集,让更多市民从中受惠。

有机食品需求增12.4%

罗扎里于周日在柔府汽车城为“成长社区有机农作物市场”庆祝2周年纪念庆典主持开幕仪式后,在记者会上这么说。

他说,根据马来西亚农业发展研究所(MARDI)于2010年的研究,我国对有机食品的需求,预计每年增长超过12.4%,市场消费额也每年达到2000万令吉。

因此,他呼吁本地菜农及果农,加入栽种有机蔬菜及水果行列,毕竟有机农作物在未来拥有庞大市场需求。



“此外,市政厅将运往浮罗布隆垃圾场的厨余转化为堆肥,作为栽种有机蔬菜施肥用途,且可保护环境如降低碳排放及协助地方经济,简直是一举多得。”

罗扎里(左起)在张健丰陪同下,巡视有机蔬果摊位,并饮用有机蔬果果汁。

回收食油换有机香皂

柔府汽车城是威省首个有机农作物市集,每月第二个周日上午8时至中午12时举行,该市集举办至今已2年,吸引约40个包括蔬果、耕种、循环物品等摊档摆卖。

此外,罗扎里也在仪式上,推介以回收食用油换取有机香皂活动,任何市民只要将0.5公升回收食用油,便可换取2块以回收食用油制成的有机香皂。

陪同出席者包括威省市议员王育璇、市集发起人朱凯伊及柔府汽车城董事经理张健丰等人。

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