（怡保10日讯）鸡蛋产量欠收导致货源短缺，价格持续走涨，蛋制品商家的成本直接增加20%至30%，惟为顾及顾客感受，选择不调涨价格，自行吸纳涨幅。

农场鸡蛋价格自今年9月起就节节上涨，主要是天气影响鸡只的成长及进口饲料价格高涨，小农场也难以支撑而陆续倒闭，导致鸡蛋供应量不足。

目前AA级鸡蛋10个售价4令吉50仙、A级鸡蛋售价4令吉30仙，农场已通知蛋贩，下周将会继续调涨鸡蛋价格，预料每个将调涨2仙。

霹雳姑苏慎全行茶酒楼熟食公会会长陈金向《南洋商报》表示，鸡蛋是日常食材的一部分，但相较糕点行业，熟食行业使用的鸡蛋量不多，因此不会随意调涨价格。

没调涨食物价

他说，据其了解，目前业者都没有特别调涨食物价格，以体恤顾客负担。

“据悉如今是农场欠收，所以鸡蛋缺货，往年年杪没有发生这种情况，今年则有。”

他指出，鸡蛋供应商在近期依旧如常提供货源，商家没有面对缺货问题。

蛋价下周再涨——慧心蛋庄塑胶东主●胡慧心

农场业者每周会给予蛋贩最新的价格，预料下周还会调涨，但因圣诞节即将到来，到时会以统制价出售。

目前北马的鸡蛋市场价，AA级鸡蛋的顶价为47仙、A级蛋则是46仙；市面出售的AA级鸡蛋10个4令吉50仙、A级则是4令吉30仙。

我们的蛋源从太平、美罗及金宝等地取得，暂时货源不缺，不过若持续至月杪，寄宿学校开学后，我们的货源将不足以应付。

因各处的鸡蛋出现供不应求，不少民众及商家也前来向我买蛋，生意额连带增加30%。

蛋挞成本增30%——蛋挞成本增30%

每周需要数百个鸡蛋制作蛋挞，鸡蛋涨价促使成本增加近30%，不过我们自行吸纳涨幅。

我们在9月中旬调涨了价格，如今价格维持，保持40年老招牌的美誉。

希望鸡蛋价格尽快下调，不过相信一般都是要等到农历新年过后。

不调涨免失顾客——Take A Bread 面包店店员

我们售卖的面包及蛋糕价格还是维持，没有因鸡蛋价格调涨而上调。

今年年初我们刚调整了价格，不会随意调涨，避免顾客流失。