员工半裸作业 食材苍蝇飞舞
腐竹厂太脏 关闭2周

卫生局周三突击检查芭尾路一家腐竹(豆枝)作坊。

(威南5日讯)一家暗藏在油棕园的腐竹制作厂,因卫生情况极恶劣,仅得26.23评分,结果被卫生局勒令即起关闭14天。

这家位于芭尾路油棕园深处的腐竹制作厂,厂内光线昏暗、空气闷热,几名外籍员工更赤裸上身,汗流浃背地工作。

食材原料没有分门别类储放在储藏室,不符合卫生局要求。

除外,厂内的架上更结满蜘蛛网,苍蝇、虎头蜂还在豆浆旁乱飞,模具旁流泻的豆浆渣滓,积累成黄褐色污渍,卫生情况极恶劣。

暗藏在油棕园

威南卫生局今早连同威省市议会等各单位,兵分多队展开威南县取缔行动,其中一队在槟州首席卫生官兼执法组主任王勇元率领下,突检这家不起眼的腐竹制作厂。

王勇元说,卫生局日前突击检查骨痛热症黑区时,意外发现到这家腐竹制作厂,于是今天特地拉队上门取缔。

外籍员工光裸上身,汗流浃背的制作腐竹。

模具没清洗

王勇元指出,该腐竹制作厂的卫生情况不达标,犯规的包括制作食材及原料没有另行储放在储藏室,又没有分门别类,全部堆放在一起;制作腐竹的模具没清洗;员工不穿上衣作业,还在烹煮豆浆的厨房旁边晒衣等,卫生极差。

他说,该厂经营超过10年,但业者无法提供该厂的资料及文件,其7名外籍员工也没注射疫苗,总得分仅26.23分,已被勒令关闭14天。

制腐竹用的薄膜摆放在灶台旁,苍蝇、虎头蜂乱飞。

员工没注射疫苗

他也说,槟州卫生局是以马来西亚《食品法令》(1983)和《食品法规》(1985)、《2004年烟草产品管制条例》,以及1975年消灭带菌昆虫法令展开执法行动。

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