美政府监管框架达共识 “实验室肉”有望面市

（华盛顿18日讯）美国政府就由动物细胞培养、俗称“实验室肉”的监管框架达成共识。

美国食品及药物管理局与农业部16日发表联合声明，双方将分别监管细胞收集与分化、食品生产与标签的程序，为市场推出实验室肉铺路。

声明说，监管框架将利用管理局在管理细胞培养及活体生物系统的经验，以及农业部管制食用禽畜的专业合力监管，但认为目前无需立法规管。

美国畜牧业公会表示，食药管理局没要求产品上架前须申请标签，对农业部加入规管程序感到喜出望外。

现时美国市场尚未推出细胞培养食品，由于生产成本高昂，国内若干初创公司正研究如何减低成本。

支持者认为实验室肉可避免屠宰动物及减少温室气体排放，是可持续的蛋白质来源。惟有农业组织质疑，该类产品应否称为肉类。

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