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【独家】小贩:美化复兴吸引人潮
李霖泰巴刹须保留特色

李霖泰巴刹在后巷摆卖已有近百年历史,当年全盛时期有200多档口,巴刹水泄不通。

(吉隆坡11日讯)李霖泰巴刹逾30年未改善,处处漏水,沟道阻塞,加上在城市居住者少,人潮大大流失;当地商贩对于巴刹未来不敢想像,有者甚至担心百年老巴刹将走入历史!

不过,与巴刹相连的中华巷小贩则没有受到环境因素影响,由于环境特别,食物美味,近几年到访人潮逐年增加,甚至外国游客通过社媒介绍或导游的带领下,走入后巷,享受地道的美食。



李霖泰巴刹是茨厂街的巴刹,小贩汇集在茨厂街后巷及弄巷,形成一条特色的十字路巴刹,狭小道路两旁设有档口摆卖鲜蔬用品、肉类食品等;另一段则是中华巷,专售华人食物;当地档口大多数经过二至四代人经营。

由于Think City有限公司目前与吉隆坡市政厅合作,有意复兴吉隆坡,包括改善李霖泰巴刹,《南洋商报》针对巴刹改善建议询问当地商贩时,不少人坦言,该巴刹失去了竞争,人潮不再兴旺。

靠订货维持生意

他们指出,从20年前开始,街坊开始迁出市中心居住,在人口流失,市中心交通益发阻塞、泊车费高昂,超市林立等因素,该巴刹客源少了一半以上;周末日或周假除外,较多老吉隆坡人回来寻回忆及采购。

商贩生意大多数靠订货维持,零售对象也以附近工作的外劳居多。



同时,大部分档主也因上了年纪,没有孩子愿继承生意而陷入窘境,该巴刹从高峰期的200档,如今剩逾50档,另外有的选择性开档。

免失去风貌“只需做好基建”

对于该如何复兴巴刹的繁华,商贩毫无概念,但大部分认为无需过度改善,只要做好基建即可,以免失去巴刹的风貌。

受询商贩指出,由于该巴刹位于市中心,有不少游客特别到访看看本土特色,或在中华巷用餐;游客都对大都会保有的老巴刹感兴趣,四处拍照留念。

也有小贩认为巴刹人潮不再,不鼓励政府投入太多的资金美化;而一些本地消费者认为现有巴刹充满特色,只需把基建,如地面、沟渠及卫生搞好即可。

此外,由于中华巷的客源比巴刹来得多,小贩们希望可改善基建,为食客提供舒适的空间。

Think City咨询意愿搜集小贩建议呈市厅

茨厂街睦邻原则副秘书洪良友指出,李霖泰巴刹改善工程尚始于初步,为了满足各方面需求,负责这项计划的Think City公司正在展开基层回应收集工作。

他说,这项计划始于Think City公司,由他们负责隆市中心一项改善计划,涉及的范围从巴生河开始,包括独立广场、惹密回教堂、生命之河至马来亚银行大厦至茨厂街一带,让吉隆坡更理想居住。

“该公司目前通过我们的安排,已派员向小贩咨询他们对改善李霖泰巴刹的意愿。

“当然工作非一次性完成,会多次交流,从中了解小贩的看法,或提出一些意见看小贩们是否能接纳等,包括他们是否需要停车位?一般在哪里停车?营业时间的合适等?”

他说,一旦所有基层工作完成,会连同建议呈给隆市政厅,由当局决定拨款改善。

他说,睦邻原则将配合Think City的需要,为他们提供协助,包括介绍当地小贩,促进联系;也促请小贩向到访的人员表达他们的意愿,促进双方交流。

中华巷的美食吸引许多老吉隆坡假日重回旧地觅食。

林权成:改善基建舒适用餐

家族在中华巷卖饮料已有70年了,近年来除本地客外,也有不少导游带游客到来享用本地美食,或是游客通过社交网站或网络介绍,到来这里用餐,中华巷的人潮相当多。

过去十多年来,中华巷不曾改善,许多基建已陈旧,下雨有雨水泼进来,偶尔沟渠阻塞造成雨水难流通。

个人是希望在基建方面可加以改善,让小贩及食客可舒适做生意和用餐。

政府过去的发展鲜少咨询利益相关者,也令人担心一切美化工作由上面说了算,恐无法达到小贩要求,希望任何提升先征询小贩的意见。

黄先生:只剩逾50档口

在巴刹开档已有60年,高峰期有200多档,如今大部分小贩因后继无人,有的已年老没体力而结业,只剩逾50档做生意而已。

加上这里停车不便,塞车等,客源少了大半,大多数是老顾客电话联络,车在巷子口等着拿货,或是专做交货生意维持。

巴刹虽看起来陈旧,但也是茨厂街的特色,常有外国入内看看本地巴刹的特色,但鲜蔬用品一般乏人光顾,大多数只在中华巷用餐。

个人认为没有必要全面更改原貌或设计壁画,只要把棚架做好、疏通沟渠,弄干净四周即可。

陈翠萍:卖凉水小吃帮补收入

茨厂街一带乏人居住,现在也人鲜少在家煮食,上班族三餐外用,巴刹生意越来越难做,以往还有上班族下班后来买菜,有的档口为了抢生意,甚至营业至下午4、5时,如今繁华情景不再,只有一些老人或是外劳光顾。

虽有游客到来走走看看,我自煲一些凉水或代售手工小吃,卖给游客帮补收入。

游客一般只买小吃,对鲜蔬肉类只看不买,即使美化后,相信人潮会多,但光顾的人少。无论如何,希望可做好棚架,疏通沟渠,更方便摆卖。

叶国华:勿让巴刹走入历史

李霖泰巴刹已有100多年历史了,从我公公时代开始在巴刹摆卖,后由我父亲继承,如今他也70多岁,转由我接手巴刹,当年巴刹高峰期有200多档口,大家撑阳伞做生意,或是搭矮棚做生意;后由李霖泰在30年前协助改善,而正名为李霖泰巴刹。

巴刹自该次改善后,不再有任何提升,如今许多棚架陈旧,下雨会漏水,一些沟渠也阻塞,所幸地面不会积水。

尽管巴刹现今的客源不多,平常生意以外劳占多数,但周末有许多老吉隆坡人因不塞车,特到来买菜或是在中华巷用餐,生意尚可维持。

目前也有义工前来询问我们美化意愿,据了解改善期间会安顿在精武山附近,我个人是非常希望可美化改善后,吸引更多人到来,不要让巴刹走入历史。

谭先生:小贩退休无人继承

巴刹近十多年来客源越来越少,四周围超市林立,隆市泊车费贵,鲜少有人特地到来买菜;另大部分档主已是暮年之龄,有的甚至作古,巴刹没有必要在无人问津的情况下,还投入大笔资金改善,形成白象计划。

本身猪肉档也乏人问津,如今成为工作地点而已,在此处理别人订单,或是整理好肉块后,骑摩托车到住宅区叫卖;而其他小贩大多数过了退休之龄,无人愿继承,皆是抱着边卖边看的心态度过。

邱甲煜:中华巷充满童年回忆

住在雪州境内,小时候,家人爱带我到中华巷用餐,令我很有童年回忆,加上这里地道美食在城市已越来越难找,常会约朋友一同到来用餐,寻找古早味。

我也不时会带外州外国朋友来这里用餐,体验最地道的本土美食,他们感到新奇,觉得这才是隆市真正的一面;因此对于是否要提升没有多大的意见,反觉得是一种特色,最重要是基建要做好,以及卫生要加强。

杨礼琦:带外国朋友来用餐

近年来,茨厂街一带少了许多外劳,华人店家越来越多,而我最喜欢就是到中华巷享用美食,也常会带一些本地或外国的朋友来用餐,他们觉得这里环境和美食都很好。

大家会在巴刹走走看看,觉得很不错。

我觉得这样的环境,在城市越来越少见,没有必要过度改善,最重要是把基建做好,如地面、棚架做好,加强卫生,才不会失去巴刹应有的特色。

反应

 

雪隆

美化工程延迟多月 武吉免登人行道终竣工

(吉隆坡7日讯)吉隆坡市政厅咨询委员梁爱君指出,武吉免登路人行道一些出现碍眼的表面,已经种树绿化。

她说,当时,此处多个地方可以见到藏水的表面。情况非常碍眼,她立刻向景观部门提出意见,并要求此部门赶紧采取行动,惟经过3个月后,美化工作还没开工。

武吉免登国会议员办公室也收到同样的投诉,当地商家都逐一的要求加快美化工作。最终,指定的承包商在拖延了4个月后于3月尾开工,现在终于完成。

无论如何,梁爱君对美化工作延误感到不满,认为相关承包商应该被列入黑名单。 

她说,武吉免登是其中之一繁忙的旅游区,当地政府必须尽最大努力维护公共区域以吸引游客。

此外,武吉免登居民代表委会主席方国昇也提出意见。他说提升公共区域的安全性也是吸引游客的关键因素。游客在旅行过程中注重安全感,政府需要加强治安措施,确保公共区域的安全和秩序。加强巡逻可以有效提升游客的安全感,增加他们的满意度和信任度。

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