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月饼促销优惠
这个中秋消费不太贵

(关丹22日讯)销售税落实的首个中秋节,基于月饼及相关产品在9月前入货,及配合促销优惠策略,消费者不用担心庆“贵”中秋。

新鲜月饼出炉。
传统猪笼饼。
月光饼

市面上,一些月饼价格调整原因,主要是美化包装成本、原料成本压力、或义卖会筹募学校活动基金等因素。



业者们表示,早在7月起开始售卖月饼,反应不俗,相信最后一分钟会再掀买气。

虽然销售税已开跑,业者们表示,由于月饼在之前已大量入货,因此价格不受影响。

超市经理●陈楚盛

新税前已入货



货源在销售税落实前已入货,以旧货价格销售,并配合促销优惠20%,直至中秋。至于新货价格则不知。

门市只是销售一种品牌月饼,月饼价格超过20令吉不多,如金腿月饼等。月饼及灯笼等走势,相信最后一分钟买气更盛。

业者●杜爱鹃

精美化包装

自制上海月饼,每盒28令吉,调高1令吉主要是精美化包装,应客户要求。

所制作上海月饼,口味包括豆沙、莲蓉、翡翠,每盒6个。

冰皮口味包括陈皮豆沙、提拉米苏及榴梿等。6月开始自制上海月饼,买气不错,平均日售10个,每天售出5、6盒。

宝成月饼●沈圆宝(75岁)

每天生产千个

月饼价格维持与去年一般,并无因销售税而调整。

制作月饼已40多年,新鲜出炉月饼,每天可生产高达千个。门市特色月饼之一为潮州梅菜月饼,馅料主要为白豆沙及梅菜,饼皮则用上猪油,并分大中小,价格每个介于13至22令吉。其他月饼包括香麻肉月饼,馅料含火腿肉及白豆沙等,招牌商品为蛋黄酥。

从6月杪开始制作月饼销售,当中以广式月饼深受熟客青睐。除了传统月饼,门市也有制作冰皮月饼,口味包括莲蓉及豆沙等。最便宜为黑豆沙口味,每个9令吉80仙。

超市经理●罗异圆

礼品盒受欢迎

今年主攻一个品牌月饼,销售税过后,仅是一些月饼因原料关系稍微调整价格,如金腿等。配合中秋节,品牌月饼促销优惠20%,吸引客源。

除了品牌月饼,门市也推出传统月光饼以及猪笼饼等。门市在7月初来货,月售逾千盒,买气鼓舞。

送礼注重包装,尤其价格188令吉的礼品盒深受欢迎。

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灼见

【灼见】月饼灾难/周若鹏

今年我尤其觉得月饼已经成灾,中秋送礼快变成陋习了。

日前同事拿着一盒月饼送我,我尖叫逃命;千辛万苦才把手上的月饼送完出去,千万别给我再添麻烦。是的,月饼不是礼物而是麻烦。

我没数据,不确定究竟每年月饼产量有否增加,只注意到我“经手”的月饼增加了。读到一则新闻,某人送出的月饼居然辗转从另一人手上收回,因此我估计面对同样苦恼的人当真不少。

边际效用减少

为什么只是“经手”而不食用呢?根据经济学的“边际效用递减法则”,随着产品或服务增加,边际效用将会减少——用人话来讲:吃多会腻。

月饼真不是什么好东西,有饼家推出低糖低油健康月饼,你就知道它本来多不健康。一整个月饼的热量可达350卡,相当于一餐饭了。大家越来越注重保健,对甜食也越来越提防。

月饼除了甜也没什么可取了,这些年来各饼家相互竞争,推出各种口味,从巧克力、咖啡到榴梿都有,但主调还是甜而已,如今再变不出什么新花样,消费者的好奇心也消失殆尽了。已没那么多人爱吃月饼了,供多于求,照理说价格应该下降才对,月饼还是贵到半死,一个肥仔饼要20令吉,为什么呢?

中秋送礼“习俗”

因为需求其实没下降,买月饼的都不是吃月饼的最终使用者,而是企业或个人买来送礼。饼商也知道送礼才是真正目的,所以包装十分讲究,精致的月饼盒成本可达8令吉,占售价5到10%。

也就是说,华人为了中秋送礼的“习俗”,生产大量高糖高油的不健康食品,让大家互相赠送,像玩“音乐椅”,看最后落在谁手上送不出去,让他独自面对该丢掉还是吃掉的内心挣扎,丢掉浪费对不起食物,吃掉伤身对不起自己。

企业送礼纯为公关,送月饼是个不经大脑的方便选项。除非华人企业有所觉醒,否则明年后年的月饼灾难必周而复始,不是浪费就是伤身。

若真心要做好公关,企业只要花一点点心思就能在饼灾中脱颖而出了。不送月饼,送书如何?送月兔玩偶如何?送让一家人聚餐的餐券如何?拜托别给我月饼了,我宁可要吴刚伐树的斧头,那还比较有用。

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