地方

【独家】3周净赚5千元
主妇创意月饼网上热卖

麻将冰皮月饼造型惟妙惟肖,惹人喜爱。

(怡保22日讯)创意中秋月饼抢滩,少妇通过网上售卖的自制月饼吸引大量网友纷纷下单订购,在短短3周内所赚取的收入竟比一般打工族还要高,有者还净赚5000令吉,大唱丰收。

通过社交媒体推广的月饼在市面上一般无法买到,如晶莹剔透的水晶水果月饼、精致可爱的卡通公仔月饼,甚至连麻将造型的冰皮月饼都有,令消费者怦然心动。



网卖自制月饼的卖家多为妇女,当中有些人网卖月饼只是初试啼声,却没想到效果出人意表,在高峰期间,一天内可卖出400粒月饼。

她们受《南洋商报》访问时表示,她们自学做月饼,原本只想做给家人及朋友享用,后来在机缘巧合下开始在网上推广及接单,不料月饼照片在网上发布后,每天订单就应接不暇,生意一片火红。

主打少甜零防腐剂

她们指出,住家式月饼除了造型特出,也主打少甜及零防腐剂,因此虏获许多消费者的芳心,有些月饼售价亦较经济实惠,让消费者有能力购买更多,以便送礼。

有些卖家提及,临近中秋时所接到订单爆满,基于人手不足,无法照单全收,如超过自身能力负荷限度,会通知网友停止接收预订。



小巧玲珑的水晶月饼及元宝因不必切开就可一口吃掉,特别受欢迎。

收入媲美白领一族——梁美凤(保险从业员,31岁)

利用空余时间,制作水晶月饼在网上出售,不到一个月,收入就超过5000令吉,收入可媲美白领一族。

今年已是我第3年在中秋节用水果制作水晶月饼,并首次通过网上出售。

在农历七月就开始有人向我订购,平时是40粒左右,现在已迈入高峰期,每天可出售300至400粒月饼。

准备材料最耗时

小月饼会比普通月饼更受欢迎,因为不必切,可以一口吃掉,也有顾客向她订购鲤鱼、元宝、花朵造型的水晶糕,作为供品用途。

准备材料是最耗时的程序,为了保持新鲜,水果都是制作月饼当天才购买。

一般上,4个人在3小时可制作30盒大,50盒小的月饼。

起源只是制作月饼给孩子吃,后来在孩子生日会或义卖会等活动也有准备月饼,部分家长觉得好吃,就向我订购,因此我才尝试月饼市场。

目前最受欢迎的水晶月饼口味是蝶豆花、芒果及杂果口味,而有些老人家较不喜欢桂花口味。

把麻将冰皮月饼切开后,露出红豆内馅。

一天可卖出400粒——何嘉雯(家庭主妇,29岁)

因看见麻将造型的巧克力模具而心动买下,并突发奇想制作“麻将冰皮月饼”,初次在网上售卖,结果广受欢迎,一天可卖出400粒“小麻将”。

自己曾自制年饼及猪仔饼,但“麻将冰皮月饼”倒是首次做。

我用模具做好红豆及豆蓉馅的月饼后,再用细毛笔刷细心上色,惟妙惟肖的“麻将”即大功告成,造型令网友直呼“好可爱”。

小孩都很喜欢这款麻将月饼,会一口接一口的吃不停。

少妇发挥巧思,动手制作多款可爱的卡通冰皮月饼。

卡通月饼耗时多工——李慧萍(家庭主妇,30岁)

动手打造多款卡通造型的冰皮月饼及上海月饼,趁中秋节前在网络创造商机,比月赚2000余令吉的打工族收入较可观一些。

由于做卡通月饼耗时多工,我一天最多只能做60粒月饼,有时顾客想要其他卡通造型,我也会尽量满足要求。

我的孩子很喜欢吃卡通造型糕饼,经常吵着要买,可惜太平很少有这种食品,于是自己跑去学做。

我在台湾学做糕饼后回乡做给朋友吃,获得好评,后来在朋友建议下,今年开始网卖自制月饼,我制作的其他食品还有卡通千层酥及汤圆等,越做越多样化。

反应

 

灼见

【灼见】月饼灾难/周若鹏

今年我尤其觉得月饼已经成灾,中秋送礼快变成陋习了。

日前同事拿着一盒月饼送我,我尖叫逃命;千辛万苦才把手上的月饼送完出去,千万别给我再添麻烦。是的,月饼不是礼物而是麻烦。

我没数据,不确定究竟每年月饼产量有否增加,只注意到我“经手”的月饼增加了。读到一则新闻,某人送出的月饼居然辗转从另一人手上收回,因此我估计面对同样苦恼的人当真不少。

边际效用减少

为什么只是“经手”而不食用呢?根据经济学的“边际效用递减法则”,随着产品或服务增加,边际效用将会减少——用人话来讲:吃多会腻。

月饼真不是什么好东西,有饼家推出低糖低油健康月饼,你就知道它本来多不健康。一整个月饼的热量可达350卡,相当于一餐饭了。大家越来越注重保健,对甜食也越来越提防。

月饼除了甜也没什么可取了,这些年来各饼家相互竞争,推出各种口味,从巧克力、咖啡到榴梿都有,但主调还是甜而已,如今再变不出什么新花样,消费者的好奇心也消失殆尽了。已没那么多人爱吃月饼了,供多于求,照理说价格应该下降才对,月饼还是贵到半死,一个肥仔饼要20令吉,为什么呢?

中秋送礼“习俗”

因为需求其实没下降,买月饼的都不是吃月饼的最终使用者,而是企业或个人买来送礼。饼商也知道送礼才是真正目的,所以包装十分讲究,精致的月饼盒成本可达8令吉,占售价5到10%。

也就是说,华人为了中秋送礼的“习俗”,生产大量高糖高油的不健康食品,让大家互相赠送,像玩“音乐椅”,看最后落在谁手上送不出去,让他独自面对该丢掉还是吃掉的内心挣扎,丢掉浪费对不起食物,吃掉伤身对不起自己。

企业送礼纯为公关,送月饼是个不经大脑的方便选项。除非华人企业有所觉醒,否则明年后年的月饼灾难必周而复始,不是浪费就是伤身。

若真心要做好公关,企业只要花一点点心思就能在饼灾中脱颖而出了。不送月饼,送书如何?送月兔玩偶如何?送让一家人聚餐的餐券如何?拜托别给我月饼了,我宁可要吴刚伐树的斧头,那还比较有用。

视频推荐 :

反应
 
 

相关新闻

南洋地产