国际

碳水化合物占每日攝取量卡路里一半
比低糖饮食平均多活4年

碳水化合物占每天卡路里摄取量约一半的中年人,比低糖饮食的中年人可平均多活4年。(网络图)

(纽约18日讯)近年风行西方的低碳水化合物饮食(Low-carb diets,又称低糖饮食),鼓吹减少进食碳水化合物,并主要摄取动物性蛋白质(肉类)和脂肪,声称有益身体。

美国哈佛医学院属下的布里格姆妇女医院(Brigham and Women’s Hospital)一项长达25年的研究,追踪15,400人的饮食习惯。结果显示,碳水化合物占每天卡路里摄取量约一半的中年人,比低糖饮食的中年人平均多活4年。



研究同时显示,用植物性脂肪(如酪梨和坚果)与蛋白质(如大豆制品和扁豆)代替肉类,可降低死亡风险。研究于英国医学期刊《刺血针》(The Lancet)刊登。

新闻来源:明报

反应

 

财经新闻

菜农:每公斤3至4元 木薯也不便宜

报道:林秀芳

(吉隆坡6日讯)若以木薯取代白米,价格会更划算吗?

根据了解,木薯1公斤的价格也不见得便宜,疫后售价从过去每公斤1令吉70仙至1令吉80仙,如今已调涨至目前3令吉至4令吉之间,与白米售价相差无几。

国会下议院议长丹斯里佐哈里阿都今日建议国人吃木薯等其他碳水化合物,以减少对白米的依赖。

针对此事,菜农黄书强接受《南洋商报》询问时指出,现在的木薯价格也不见得便宜。

“我们也不懂(木薯)价格上涨的原因,毕竟受到很多因素影响所致,特别是市场供需带动。”

他分享道,雪州种植木薯最多的地方是瓜冷一带,全马则以东马砂拉越种植最多。

价格差不多却不耐放

针对砂拉越运送到西马销售是否划算时,黄书强表示,主要看货量多少,才能断定其运送是否有价值。

不过,根据本报了解,有诗巫网民在2022年期间分享木薯售价时,曾表明3公斤的售价为10令吉,换言之,每公斤售价大概也介于3令吉33仙之间。

相比之下,1公斤本地白米售价为2令吉60仙,1公斤进口白米售价为3令吉50仙至4令吉20仙之间,可见相关价格相差无几,而木薯的储存时间也不如白米的储存时间长久。

反应
 
 

相关新闻

南洋地产