黑木耳过度浸泡变毒菜
女童吃后器官衰竭命危

吃凉拌黑木耳而中毒的女童在深切治疗部留医。

(北京13日讯)炎炎夏日是细菌引致食物中毒的高危时节,中国浙江杭州有7岁女童雯雯(化名)因吃了凉拌黑木耳,而出现食物中毒致器官衰竭、生命垂危。

原来女童妈妈将黑木耳放在露台浸泡两日两夜后,产生了有毒的米酵菌酸,无心炮制了一道“毒菜”。

凉拌黑木耳。

据报道,雯雯妈妈日前将黑木耳稍微灼水捞起,加入调味料后,凉拌给雯雯两姐弟吃。

到了次日傍晚,一家三口开始出现呕吐、肚痛,精神不振症状,医院检查发现3人的肝功能指标超过正常几百倍,被诊断食物中毒。

其中雯雯情况最为严重,出现昏迷、肝功能衰竭等症状,更被送入深切治疗部。

雯雯的血液检测中含有米酵菌酸,暂没特效药治疗,院方为将体内毒素排出换了4次血浆,每次1500毫升,对于7岁女孩来说相当于全身血液换4次。

专家指出,并非浸泡过夜的黑木耳就会产生米酵菌酸,而是周遭的空气有发霉物质才会“感染”。

广告

南洋商报官网 | Nanyang Siang Pau Official Website
南洋商报有限公司版权所有 | Copyright © Nanyang Siang Pau Sdn Bhd(6164-V)
Solution Powered by