（华盛顿26日讯）新闻网站Axios25日报道指出，根据统计数据显示，美国人欢度圣诞节，改吃中餐的现象正在流行，因此每年一到12月份，网络上对中餐的搜寻就会出现一波热度。

餐饮搜寻评价网站Yelp向Axios表示，去年圣诞节期间，针对中餐馆的搜寻数量比该月其他单日一口气激增99%。

而且不光是Yelp，自2004年网络搜寻数据公布以来，搜寻引擎谷歌(Google)的“中国菜”(Chinese food)搜寻热度，每逢圣诞节来到，就会达到一波高峰，其中主要原因就是中餐馆即使在圣诞节当天也照常开门营业，助长国人在圣诞节改吃中餐的趋势，尤其对许多犹太家庭而言，欢度圣诞节最普遍的庆祝方式就是大啖美食。

“犹太圣诞节：这是犹太人季节”(A Kosher Christmas: Tis the Season to be Jewish)一书作者、也是犹太祭司的普劳特普(Rabbi Joshua Plaut)曾于2017年向全国公共广播电台(NPR)表示，犹太人圣诞节享用中餐的传统，最早可追溯自1935年，甚至可能还要更早。

普劳特透露，《纽约时报》于1935年首次引述犹太人每逢圣诞节去中餐馆享受中餐的习惯。

普劳特向NPR记者表示：“每逢平安夜和圣诞节，感觉自己像个局外人的美国犹太人而言，中餐馆肯定是一处安全的避风港。”

2010年时任总统奥巴马提名艾琳娜·凯根(Elena Kagan)为联邦最高法院新任大法官，在国会举行听证会期间，南卡罗来纳州共和党籍联邦参议员葛理汉(Lindsey Graham)一时兴起，询问犹太裔的凯根去哪里过圣诞节，凯根直接了当回答：“和所有犹太人一样，我大概会去中餐馆。”纽约州民主党籍联邦参议员舒默(Chuck Schumer)还补充表示：“因为没有其他餐厅营业。”

新闻来源：世界新闻网