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布城机构突检不手软
餐馆卫生不达标即查封

(布城18日讯)餐馆卫生不达标,马上被查封两个星期!

布城机构打击不卫生餐馆不手软,在今天突击检查6家餐馆后,发现其中一家马来餐馆因卫生指数不达准,而立刻下令查封,以进行全面的清理工作。



该机构主席拿督斯里哈欣在记者会说,该餐厅刚营业3个月,已接获当局数次的卫生警告,但卫生情况一直没改善。

他说,执法队到来检查时,发现卫生指数只有68分,无法达标,包括其厨房与后巷沟渠肮脏、沟渠隔油器阻塞,发出臭味引来许多苍蝇。

餐馆被查封后,业者必须在两周内清理干净。

“我们也发现厨房有蟑螂,仓库凌乱,这些都是不能容忍的事,所以必须查封。”

他指出,据2012布城食品地方法令及1983食品法令,该餐馆关闭2周,以便让业者清理干净,但若业者能在期满前清理好,并获得当局满意,达75分以上,则会允许餐馆重新营业。

他说,被检查的6家餐馆中只有1家获得A级评价,获得88分,而另外4家则是B级,B级以下的就是卫生不合格。



此外,上述被查封的餐厅,也因为没有获得准证就在招牌下张挂横幅,因此被罚款外,横幅也被执法官员取下。

执法官发现被查封的餐馆厨房隔油器阻塞,发出臭味。中为哈欣。

2%餐厅卫生不及格

哈欣指出,截至6月,布城机构发出350家食肆执照,并针对190家食肆展开检查,当中有25%或88家是A级,94家是B级,另有8家或2%餐厅的卫生不达标。

“至6月为止,我们共发出58张罚单及23封警告信。”

他强调,一旦发现餐馆卫生出问题,会先发出警告,若业者冥顽不灵,才会查封对付。

他说,布城每年有约700万人到访,包括参与活动的游客,食物卫生非常重要,除了餐馆,当局也会针对餐车、小贩中心等展开检查。

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青运落实培训年 砂分会成立口才圈

(古晋26日讯)马来西亚青年运动全国总会长颜丕永表示,青运砂拉越分会正式开创口才圈,透过专业化的口才演讲培训系统,栽培具有口才的新一代领袖。

他说,青运口才圈成功东渡砂拉越,成为青运口才圈第7个分圈。

成立于1987年的青运口才圈是青运属下的金牌培训单位,也是我国首个采用华语作为媒介语的口才训练单位,至今已成功培育逾万名青年。

颜丕永指出,2024年作为青运培训年,将开展更多的国内外培训活动,惠及大马各地青年,而把口才培训东渡婆罗洲播种,更是青运一大新突破。砂拉越是续总会、新山、居銮、槟城、吉打及马六甲落实口才圈后,成为全马第七个分圈。

颜丕永是在出席“青运砂拉越州分会开拓口才圈集训营”开幕时,如此表示。出席者还包括青运砂拉越分会主席陈俊翰、青运中央教育与培训委员会主席邓文龙、青运中央口才训练局黄菀樱、青运口才圈星级讲师林瞬铼、谢乙豪及青运砂拉越分会口才圈基础班主任刘世杰。

青运砂拉越分会主席陈俊翰指出,青运使命是带动青年进步和发展,希望能看见砂州青年能言善道。他劝勉青运干部必须无私为青年工程献上一份力,开始了就要坚持,并确保开花又结果。他鼓励青年们积极参与青年活动,丰富自己的人生,让我们在各方面更具有竞争力。

“青运口才圈通过多元化的训练项目及课程,让学员能够克服站在台上演说的紧张及增强表达能力,成为有自信、有口才的国家栋梁。其中的训练项目包括:主持、朗读、纵横谈、团康、有备演讲、无备演讲、时间控制、语病纠正、辩论等,让学员实际地训练口才。”

青运砂拉越分会口才圈将于5月12日举办口才演讲全日课程,通过8小时的课程传授演讲技巧,提升表达和沟通能力。与此同时,将在7月份开办为期3个月的口才训练基础班,通过系统化训练,让学员掌握演讲能力,提升自信。欢迎各领域人士踊跃报名,发掘口才的重要,增强个人魅力及改善人际关系。想进一步了解详情,请联系010-9713371(刘世杰)。

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