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摊档排长龙 业者日售10吨
榴梿跌价饕客抢购

运送榴梿的罗里甫抵达,就被现场苦等多时的食客抢购。

(八打灵再也、芙蓉15日讯)榴梿大丰收,价格比往年低,饕客不惜在榴梿档前排长龙,等待载送一箩箩的榴梿从罗里卸货,抢购美味的榴梿,业者则接应不暇,每天卖出至少10吨榴梿!

迈入7月份,正值榴梿飘香的时节,载满一箩箩榴梿的罗里于特定时段送到各摊档,不少熟客已抓准时间,在档口前等待,当工人把榴梿抬下罗里时立即掀起抢购潮,市民凭着摸、看、闻来挑选最好的榴梿。



今年的榴梿季节产量非常充足,几乎各地可见大小不一的摊档、水果店售卖各品种榴梿,而且与往年相比,今年的价格暴跌,更让饕客乐开怀。

《南洋商报》记者走访著名的榴梿胜地八打灵再也SS2,还有芙蓉、庇劳及马口,经观察很多果农或小商都开设小档口,撑开太阳伞,放着磅秤及一堆榴梿,就已可吸引很多市民选购。

SS2榴梿街自助餐自两周前,便在本地露天市场摆卖。

食客大快朵颐

在SS2榴梿街,于两周已有榴梿自助餐,除了本地客,也有不少国外游客皆慕名而来,现场有员工即场为饕客剥壳,让食客品尝新鲜果肉,另外有鲜甜椰子水,食客大快朵颐。

榴梿价格暴跌是促使今次市民抢购的主因,一般的甘榜榴梿售价从最低每公斤3令吉至10令吉不等,视重量及体积而定,而名种榴梿的售价也不贵,每公斤介于10令吉左右,最贵的猫山王则每公斤20至28令吉。



商家推出38令吉的榴梿自助餐,可以让人人都尝到4种不一样的榴梿品种。

小贩们反映,猫山王于去年创下每公斤80至100令吉的高价,当时很多市民只能“望梅止渴”,而今年则满足了市民的需求。

他们透露,大部分榴梿供应源自柔佛,而森州的知知港、文丁、庇劳等地区的榴梿向来有口碑,成为市民抢购的目标。

柯俊辉:总计各类榴梿品种的需求量一天可达10吨。

柯俊辉:剥榴梿人手严缺
薄利多销召客源

榴梿皇3333业者柯俊辉指出,由于出口的需求饱和,榴梿出口需求下跌70%,而近期有近40%的中国游客趁着来马旅游,也来尝试本地新鲜榴梿;本地市场单是一个月的销量就达4倍,一天售出70箩,每箩50公斤的猫山王,总计各类榴梿品种的需求量一天可达10吨。

只是这期间为饕客鲜剥榴梿人手严缺,我们采用薄利多销召客源,有售D24、足脚、猫山王,批发产品也有超过70种,另外位于中央艺术坊的零售店也提供游客榴梿雪糕、榴梿披萨、榴梿蛋达及榴梿椰酱饭等,各类选择。

林光顺

明记生果档东主●林光顺:
业者没恶性竞争

今年的榴梿产量非常好,促使一般榴梿出现丢价甚至“卖烂价”现况。

各摊档售卖的榴梿价格大不相同,但都非常便宜,因此不存在恶性竞争,大家都有自己的熟客,以品质留客。

我都是从果农收购高素质的榴梿,不含任何农药,因此很多回头客;大部分榴梿都是源自柔佛和文丁,其中文丁榴梿非常有名,很多顾客专程来寻找文丁榴梿。

由于今次榴梿价格非常便宜,我们以薄利多销方式,务必让熟客可以品尝美味的榴梿,不过因人手关系及高素质榴梿的产量有限,我每日售卖约600公斤榴梿而已,售完为止。

希望顾客不要因为今次榴梿季节产量暴增而忽略榴梿品质,购买榴梿最重要是遴选新鲜,隔夜榴梿再便宜也不能购买。

陈仕轩

世界杯生果批发零售商门市经理●陈仕轩:
国内外顾客源源不绝

我们是经营批发为主,门市销售为辅,今年的榴梿产量非常好,我每日批发20吨榴梿至外州,3吨供应门市。

我的榴梿批发是供应关丹、新加坡、吉隆坡、登嘉楼和怡保,大部分榴梿供应源自柔佛,少部分源自文丁。由于我们经营多年已有口碑,每日上门选购榴梿的顾客源源不绝,也有旅行巴士载满中国、澳门或印尼华侨的游客前来品尝榴梿。鉴于榴梿大丰收,我相信榴梿季节会持续到9月份,甚至部分甘榜榴梿的供应会持续到10月。

李桢德(左)售卖庇劳生产的猫山王。

庇劳榴梿贩●李桢德:
猫山王价廉具竞争力

我的朋友在庇劳有一片猫山王榴梿的果园,平时都是做出口或外销,今年榴梿季节大丰收,外销市场呈饱和,因此才有较多的榴梿供应本地市场。

猫山王榴梿的价格去年时每公斤80令吉,今年则降低至24令吉,低廉价格让猫山王极具竞争力,很多顾客吃了再回头购买。

尽管市场是以甘榜榴梿为主,但还是有部分顾客钟情猫山王,就如日前一名顾客的同学会,向我购买180公斤的猫山王。

其实今次市场榴梿供应充足,除了产量非常好以外,部分果农为了避免未熟透的榴梿遭遇虫害或猴子偷吃,被迫使用适量的农药,进而导致很多榴梿因为农药关系,无法通关到新加坡,转向供应本地市场。

郑立文

SS2榴哥业者●郑立文:
推出榴梿自助餐

从7月初起榴梿陆续收成,相信还会维持到8月,这期间红虾、D101、D13和D2榴梿价格的逐渐下降,许多人趁此来尝榴梿。

我们推出38令吉的榴梿自助餐,可以让人人都尝到4种不一样的榴梿品种,引来许多本地和海外游客,来自香港、英国、日本、印尼,他们都不想错过这难得的鲜尝榴梿机会。

胡文顺

来自霹雳州金宝●胡文顺:
与家乡朋友大快朵颐

我在两年前趁榴梿丰收和4至5位好友尝吃榴梿,当时我们一群人吃了4到5公斤的榴梿,感觉很尽兴。

如今相隔这么久,才等到尝榴梿大好时机,就把家乡的朋友也唤来一起去大快朵颐。

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财经新闻

天气炎热周期延迟 槟城榴梿料10月迎丰收

(槟城14日讯)槟城炎热天气打乱榴梿周期,今年当地果王的成熟期已遭拖慢结果,不过好消息是老饕将能迎来丰盛产量。

由于成熟期被拖慢,产季预计也延长至10月份。

更重要的是,届时产量增加,消费者也不需掏深腰包去能品尝到这种带刺、味道刺鼻的水果了。

新港河家族榴梿管理者42岁的黄伟达(译音)向《新海峡时报》表示,去年这个时候,果园的400多棵不同品种的榴槤树已结果了,但,该州今年过去几个月经历了炎热和干燥的天气,导致果园多年来第一次遇到果王成熟期拖慢的现象。

“更糟糕的是,没有风,天气的变化,让果子少了很多,加上缺水(降雨),猫山王才刚刚开始开花,大约需要100天,才能有第一次收成。”

“但也不全是坏事。我们的树以前只开两次花,现在开四次花。这意味着今年会有大丰收,产量增加,预计价格不会像去年那么高。”

种植葫芦品种而闻名的榴梿园主吴先生表示,随着开花量增加,分四个不同的阶段,今年的榴梿季节可能会延续至10月,相比之下,榴梿季节一般是在6月至8月期间。

他预计其果园可能会在6月初生产第一批葫芦、D111和D101品种,惟收成不会丰盛。

“接种榴梿只需要约6周的时间就可以结果,其他品种的榴梿则需要 100到120天。”

槟城岛约有200个榴梿园,其中大部分位于浮罗山背。

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