时事

【视频】杂饭店员工勺子放地上
网民呛:让人反胃

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加影市议会星期四上午到场检举杂饭店,并向业者发出关闭通令。

(加影12日讯)蕉赖双溪龙1号杂饭店员工在后巷洗勺子的视频,两天前在社交网疯传,引起网民声讨。

根据视频,该杂饭店一名员工蹲在后巷清洗勺子后随手就放地上,勺子洗干净后,由另一名员工拿到厨房摆放。



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员工在店屋后巷地上清洗勺子的视频,两天前开始在社交网传开。

民众直呛,员工在地上清洗勺子的情况让人“反胃”。

这是继孟沙Raj’s Banana Leaf餐馆员工,被揭发用污水清洗餐具后,引起民众议论纷纷的另一宗事件。

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加影市会令关店清洗

加影市议会接获投报后,今早到场检举,并发出关闭通令,指示业者进行清洗工作。



加影市议会固体废料和公共清洁卫生管理小组援引2007年加影市议会食物管理执照法令(UUK62)调查。

虽然如此,《南洋商报》记者今午与加影市议员刘佳达到场视察时,发现该店仍开门营业。

该店员工对媒体到访表现相当敏感,其中一名员工透露,今天继续营业,因为食料早已准备,不过,下午后会关店清洗。

他说,据知有关该视频已存在一段时间,不清楚相关人士如今上载有何用意。

杂饭店因食材早已准备好,星期四中午仍如常营业。
杂饭店因食材早已准备好,星期四中午仍如常营业。

刘佳达:视频广传

刘佳达说,该视频两天前在社交网传开,昨日傍晚接获投诉后即联络市议会。

“市议会官员今日上午到场检举并下令关闭该店。”

他说,根据一般的程序,业者将被令关7天清洗,当局也发出罚单,最高罚款是1000令吉。

“食店业者应关注食材和店面的清洁卫生,对于这方面,我们绝不妥协。”

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商余

后巷市井风情画/欧宗敏

那天在槟岛市区闲逛,走过琼花路,发现路边小巷的地上,铺上全新地砖,与之前的失修路面,有着天渊之别。在好奇心的驱使下,脚步不由自主地走进小巷。

一踏入小巷,马上感受焕然一新。除了全新地砖之外,巷子两旁没有乱七八糟杂物和垃圾,路面显得宽阔与干净,后来发现巷子可以转左或者转右,通往另外2条马路,尽显后巷的抄小路便利。

乔治市古迹区的老屋街区,屋前马路车子行人熙熙攘攘,热闹非凡,而屋后的许多后巷,则四通八达,仿佛河道的支流,不过它的风貌流漾着另一种市井的风尘。

是的,后巷是风尘中的风尘,它几乎是我国城市繁华背面的特殊景象。

后巷等同危邦不入

后巷是蛮肮脏、杂乱、违建、危险、阴暗的地方,几乎等同“危邦不入”的意思,这是一般市民对于后巷的印象。当然,也有一些居民经常出入的后巷,类似的后巷则是另一番不同景象。

年轻时候,有位工作朋友自小在市区长大,所以对于乔治市的后巷了如指掌,午休时刻常常用摩托载我在后巷里穿梭自如。有好几次我们的摩托在巷子奔驰时,一些人见到我们到来就作鸟兽散,后来朋友告知是吸毒者在做交易。

这也难怪他们,忽然看见两位戴着墨镜的骑士闯进小巷,对他们来说,当然是“来者不善”(不是警探就是黑帮?),不拔腿就跑才怪。

对地方政府而言,后巷是经常接获投诉的地点,尤其是垃圾与违章建筑。许多州属的市政局必须清理后巷的垃圾和水沟阻塞,以免黑斑蚊滋生造成骨痛热症病例暴增。除此之外,拆除违章建筑也是例行公事,因为商家和住户把后巷当作是货仓是常态,类似的执法行动经常进行,毕竟违法行为犹如野草,春风吹又生。

获2021年遗产荣誉奖

槟岛市政厅于2019年开始展开乔治市古迹区后巷提升计划,规划将后巷转换为美化与休闲用途。当年该计划设定为总长度9公里后巷的目标,目前已经达致了。乔治市古迹区后巷提升计划也得到国际认同,并获得世界遗产城市组织(OWHC)颁发2021年遗产荣誉奖。

后来我在古迹区行走,随意地走进几条经过提升的后巷,有些装置彩色小风车、有些装置缤纷雨伞、有些装置运动器具、有些置放长凳,路面铺上地砖,行走方便,只是不见多少人在后巷行走,除了一些游客当打卡景点。

      近年来乔治市古迹区的住户人口,与之前比较,已经降低许多,市井生活形态大幅度改变。虽然后巷提升计划让街区的环境,在卫生与美化方面加分不少,可是市民在使用后巷的便利方面,相信不会如此频密。

一般来说,后巷难以出现孩童在奔跑嬉戏,或者夜晚时分市民在纳凉聊天的画面,毕竟当地井生活形态已经改变了。

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