（北海8日讯）消费税虽已化零，但商用电费及音乐版权费涨价，变相加重餐饮业的成本，导致一些业者调涨饮食价格。

针对贸消部长拿督赛弗丁称消费税归零，餐饮反涨价一事，马新咖啡茶业联合总会总会长何子孟接受《南洋商报》访问表示，希望政府能全面了解业者所面对的问题。

他指出，随着消费税化零后，总会已经去函所有属会，要求所有会员降低餐饮价格，而大部分会员也有跟从总会指示，惟部分业者因在消费税实行期间，自行吸纳6%消费税，因此仍维持同样价格，部分业者则因商用电费及音乐版权费调涨，而被迫调涨价格。

电费音乐版权费涨价

他直言，餐饮业在消费税化零后调涨，出于其他成本增加因素，部长不可因为消费税化零，就要求所有餐饮业者必须因此降价。

“每个州属餐饮业者所面对的问题都有所不同，有很多无法避免的费用，导致业者必须调涨餐饮价格。”

何子孟补充，商用电费调涨20%，对商家而言是一个沉重的负担，而音乐版权费也从每年600令吉涨至1500令吉，在无法自行吸纳这些额外费用的情况下，这些都成了商家的营运成本。

他表示，新政府成立不到3个月，商家都处于观望状态，等待局势的改变，以目前而言，该会尽量会在允许的情况下，配合政府的要求。

但他也指出，若营运成本一直增加，政府又要求业者调低价格，那么小资本生意要如何生存？

政府最近批准国能电源公司调涨商用电费，每单位（kWh）调涨1.35仙。

Kaffa咖啡馆老板拿督黄家业：执法单位没严厉监督

餐饮价格在消费税归零后不降反升， 出于执法单位并没有严厉监督。

我希望联盟政府消费税实行期间，对这个课题争论不休，如今消费税已经归零，餐饮价格却仍涨价，必定是出于其他因素，而非消费税本身。

批发商没降价

其咖啡馆在消费税归零后，就已经遵从政府指示，全部扣除6%，但是有很多成本如食材、进口材料等价格并没有降价，相信这就是造成其他业者被迫调涨价格的原因之一。

批发商没有降价，那么业者要如何降价呢？

餐饮价格调涨或调降，是基于政策所带来的连锁影响，绝非一个环节废除了，就能够如此简单解决人民的日常负担问题。

我呼吁政府要正视业者及人民所面对的问题，才能寻找出物价高涨的对策。

熟食档业者陈大卫：熟食档口须自缴电费

贩商调涨餐饮价格无关消费税归零，而是因为其他成本高涨所致。

商用电费最近调涨了20%，以槟城的情况来说，现在很多美食中心的档口都要各自缴付电费，这些都是成本。

另外档口租金增高以及食物成本并没有降价，所以餐饮价格自然无法降低。

富满楼酒家老板李国荣：须出高薪留住员工

现在餐饮业很难聘请外劳，本地员工薪金比外劳高出一倍，导致餐饮业也必须调涨价格。

如今在聘请员工方面，很多业者都必须给予较高薪金及福利，才能留住员工，不然就会面对员工短缺问题。

食材成本、租金及员工薪金都是每个业者都逃不掉的营运成本，即使消费税归零，业者也只能免收6%消费税及尽量维持餐饮价格而已。

若要降低价格，那么政府就必须从电费及其他政策下手，若成本低，餐饮价格自然也会跟着降低。