【视频】南澳再发现
悠悠人文美酒间

来一场大自然的南澳之旅 / 上篇

四轮驱动车,载着我们上山下海……边,而且只有持牌业者能进入的国家保护区,人烟较为稀少。

世界级的海滩、享誉盛名的全球最老葡萄藤的种植地、还有集合亚洲多国的文化风情,和繁华城市不一样的氛围……带着新鲜的面包和芝士,到国家公园去野餐;拿着新鲜出炉的红酒眺望着一望无际的葡萄园;亲自下水,和金枪鱼来个零距离的共游经验,这里到底是哪里?

提到澳洲旅游,往往想到的是悉尼、墨尔本、珀斯这些热门地区。但位于南澳的阿德莱德(Adelaide),在大马并非特别有名的澳洲旅游目的地,去了一趟,才发现那么多人走了宝!

以上所提的人文风情、红酒体验,全在这里遇上!

受澳洲旅游局之邀前往体验南澳之美,首选在弗勒里厄半岛(Fleurieu Peninsula)好好的玩一场。

离阿德莱德市中心约1个小时的车程,就可以来到弗勒里厄半岛,一个以钓鱼和悠闲生活方式而闻名遐迩的半岛,同时也是著名的潜水天堂。

此次旅程主要亮点是坐四轮驱动车在受保护的国家公园畅游,还有出海观赏海豹与海豚,以及与金枪鱼(Tuna)一起游泳。

澳洲旅游当局不会因为享有丰富的天然旅游资源,而大肆开发和商业化;反而是细心保护、严肃规范,禁止旅游业者破坏生态自然。途中看到的大部分动物,都不曾有人工喂食,而是让他们按照着生物链,自行寻生存。

体验四轮驱动

4人一同乘上了Off Piste 4WD Tours的丰田VX200系列四轮驱动车。

老板Ben是在当地长大的年轻人,老爸Ralf也在当地经营旅游生意和葡萄酒厂,父子俩恰巧是我们这3天的导游,由他来为我们解密弗勒里厄半岛,再适合不过。连新加坡总理李显龙,也曾参与过Ben的行程哦!

只不过要听懂浓厚的澳洲腔,也挺费力的……

Off Piste 4WD Tours提供多种的行程。而Ben选择的第一站,就是带上明明在酒店餐厅吃得饱饱,来一个野外早餐体验。

幸好1小时的车程,加上国家公园内崎岖的道路,帮助我们迅速消化!只有持牌的旅游业者才可以进入的迪普溪保育公园(Deep Creek Conservation Park),因此人烟不多,让我们一路觉得自己是VIP,没有其他人来与我们争着享受这一片大自然。

南澳是块福地 

Ben熟门熟路地在溪边停下,四轮驱动车的后车厢,顿时像小叮当的口袋般变出桌子、桌布、酒杯、起司、面包等等。

碰上天气晴朗,土质不会松软,Ben后来在下午也送我们去到高山上,看着午后阳光照射的山地,顿时觉得,南澳真是一块上天偏心的福地。

最贴心的是,Ben还会把客人带到自己的家中,参观当地人几乎每户都会在家的地底下打造的一个小酒窖,一家人周末都会在那儿吃饭喝酒聊心事。

资讯:

Off Piste 4WD Tours收费

■成人 299澳元(约897令吉)

■小孩(16岁以下) 249澳元(约747令吉)

麦拿伦谷的酒庄,都拥有占地庞大的葡萄园。

在小溪边享用着美酒、面包和起司,轻松写意!

>>维克多港看海豹、海豚和金枪鱼! 

维克多港(Victor Harbor),基本上就够玩上1天了!

这里可以看见历史的变迁。在冰河时期时,海岸线退后让土地浮出海面,石灰岩形成了平原,让南澳拥有优质的钙质红土(Terra Rossa),海边也可看见各种不一样质地的石头。

来到维克多港,Ralf带我们去到乘船港口,因为我们要从花岗岩岛大桥(Granite Island Bridge)出发,享受45分钟的海上行程。(温馨提醒:快艇路程颠簸,担心晕船最好提前吃药!)

我们先经过历史悠久的斯格鲁派尔码头和防洪堤(Screwpile Wharf and Breakwater)后,到达有名的海豹岩。岩石上满满的都是纽约海豹和澳洲海狮慵懒地享受日光浴的景色。可能当天天气太好了,它们都宁愿躺在岩石上,没到游艇边和我们游玩。

戏水跳跃迎接访客

不过,在莱特岛(Wright Island)之前的海域,常居在那边的海豚们可不一样了,当游艇停在海面上后,平稳的海面上很快就出现了一个个完美的曲线,十多只的海豚聚集在我们的游艇周围,不断地戏水跳跃,像是欢迎我们一样!

虽然“近距离”观看了海豹和海豚,但也期待着“零距离”!下午的金枪鱼的共游行程,是我第一次看见如此大只的金枪鱼!

这些金枪鱼是野生,但被收入在一个海上平台,也就是他们依旧生存于海内,只不过业者将他们围在网内。别担心,当地政府已经严格审核,确保业者没有破坏生态环境,才批准执照。

此时,立即换上保暖的潜水装备,再直接跳入水中! 工作人员还会拿着沙丁鱼,吸引金枪鱼为了食物游到面前,你就可以趁机抱一抱它。

不下水的游客,可以用一根小棍子夹住沙丁鱼,让金枪鱼飞快跳跃吃掉,也可趁机接触它们!

资讯:

海豹岛之旅(大鸭子游艇旅行公司)收费

■成人 40澳元(约120令吉)

■儿童(15岁以下) 25澳元(约75令吉)

■家庭(2+2) 115澳元(约345令)

与金枪鱼共游(Oceanic Victor公司)收费

■成人 120澳元(约360令吉)

■儿童(15岁以下) 95澳元(约285令吉)

■家庭 395澳元(约1185令吉)

Oceanic Victor在海上建立一个平台,集中了不少的金枪鱼,可以亲自下水和他们游玩。

从维克多港坐游艇出海,可以在海豹岩看到可爱的海豹们。

海豚们已经习惯和人群接触交流,因此愿意靠近游艇。

>>德艾伦堡酒庄 调配以己为名红酒

算一算,这趟旅行共品了60种以上的红白酒,足以可见澳洲人的爱酒程度。

麦拿伦谷(McLaren Vale)是南澳葡萄酒行业的发祥地,以西拉(Shiraz)品种闻名,当地的地中海型气候是葡萄生长的理想环境。

小小博物馆

记得一下机或在酒店,及有关南澳的旅游传单上,总是会看见介绍一栋由多个立方体不规则叠起的建筑物D’Arenberg Cube,这是来自德艾伦堡酒庄(D’Arenberg),一个在1912年由奥斯邦(Osborn)家族开始经营的酒庄,拥有六十多种藏酒和25种不同的葡萄,目前已经由第四代打理。

在这立方体建筑物中,底层是个结合科技的小小博物馆,可以通过瓶瓶罐罐闻闻各种植物香味、360度影院了解阿德莱德的文化,以及各种收藏品。

最高的一层则是品酒区。事实上,在麦拿伦谷的很多酒庄内,都提供品酒服务,只要给一定的费用,可享有一系列的美味酿酒,也能从中找寻自己喜爱的口味。

自调专属红酒

在D’Arenberg Cube,最特别的是能亲自调酒和入樽。工作人员会提供3种西拉的酿酒,以及各种试管与量杯。

在尝试了3种酿酒的口味后,根据酒庄提供的量表,用量杯将3种酒根据你要的比例参合。你共有3次机会,间中也可咨询调酒师的意见,如何调整比例。

最后,根据你决定的比例,将属于你的口味装瓶,在瓶身上写上你的名字,就是一瓶以你为名的专属红酒啦!可以保存1年。

在维克多港,可以到有名的Flying Fish餐厅,尝尝极为少见的乔治国王鳕鱼(King George Whiting)。

来到澳洲,可以试试不同的袋鼠肉煮法,肉质偏向牛肉,但比牛肉更松软和有层次。

看看这是什么!葡萄园中出现野生袋鼠,一点也不怕人!

在D’Arenberg Cube,可以自己动手调配和入樽属于自己的红酒。

D’Arenberg Cube,建筑外观奇特,已经是阿德莱德的必游之地。

酿酒厂的一角。

澳洲直击报道、摄影·谢静雯 (部分照片取自官方网站)

澳洲直击报道、摄影·谢静雯 (部分照片取自官方网站)

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